Рецепт Картофель припущенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель припущенный

Картофель белый неочищенный, сырой 500 г
Масло Подсолнечное [Идеал] 10 г
Зелень Петрушки [Kamis] 10 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель припущенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3% 4471 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.4% 3111 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 6.8% 1991 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13% 1053 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.9% 2762 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 10.433 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2% 6667 г
Витамин В4, холин 8.83 мг 500 мг 1.8% 2.5% 5663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 6.1% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 11.2% 1227 г
Витамин В9, фолаты 14.446 мкг 400 мкг 3.6% 4.9% 2769 г
Витамин C, аскорбиновая 7.3 мг 90 мг 8.1% 11.1% 1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.8555 мг 20 мг 4.3% 5.9% 2338 г
Бетаин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.69 мг 2500 мг 13.1% 17.9% 765 г
Кальций, Ca 9.72 мг 1000 мг 1% 1.4% 10288 г
Магний, Mg 17.12 мг 400 мг 4.3% 5.9% 2336 г
Натрий, Na 199.39 мг 1300 мг 15.3% 20.9% 652 г
Сера, S 14.51 мг 1000 мг 1.5% 2% 6892 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 8.6% 1597 г
Хлор, Cl 287.66 мг 2300 мг 12.5% 17.1% 800 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 3.3% 4176 г
Кобальт, Co 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 1% 13889 г
Марганец, Mn 0.1178 мг 2 мг 5.9% 8% 1698 г
Медь, Cu 94.5 мкг 1000 мкг 9.5% 13% 1058 г
Молибден, Mo 0.787 мкг 70 мкг 1.1% 1.5% 8895 г
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22822 г
Фтор, F 16.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24907 г
Цинк, Zn 0.2356 мг 12 мг 2% 2.7% 5093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.026 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.021 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Картофель припущенный составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ПРИПУЩЕННЫЙ

Картофель припущенный богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,1 %, хлором - 12,5 %

Чем полезен Картофель припущенный

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель припущенный, калорийность 73,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель припущенный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты