Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Перец сладкий красный (Припускание) 52 г
Помидор (томат) желтый, сырые 53 г
Кабачок (Припускание) 84 г
Баклажан (Припускание) 66 г
Яйцо куриное (Жарка) 103 г
Яичный белок куриный (Жарка) 72 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.8 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2484 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 10.6% 1382 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.5% 1400 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.8% 8423 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.9% 2500 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 5.6% 2628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.7 мкг 900 мкг 10.3% 15.2% 971 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 7.4% 2008 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 19.3% 766 г
Витамин В4, холин 67.39 мг 500 мг 13.5% 19.9% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 13.4% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 9.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 10.256 мкг 400 мкг 2.6% 3.8% 3900 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 6.9% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 14.06 мг 90 мг 15.6% 23% 640 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 7.5% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 2.4% 6148 г
Витамин Н, биотин 6.169 мкг 50 мкг 12.3% 18.1% 811 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.8447 мг 20 мг 9.2% 13.6% 1084 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.39 мг 2500 мг 7.6% 11.2% 1320 г
Кальций, Ca 22.45 мг 1000 мг 2.2% 3.2% 4454 г
Кремний, Si 12.015 мг 30 мг 40.1% 59.1% 250 г
Магний, Mg 9.83 мг 400 мг 2.5% 3.7% 4069 г
Натрий, Na 68.83 мг 1300 мг 5.3% 7.8% 1889 г
Сера, S 79.03 мг 1000 мг 7.9% 11.7% 1265 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 11.9% 1233 г
Хлор, Cl 75.99 мг 2300 мг 3.3% 4.9% 3027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.4 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 7.4% 2004 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 5.6% 2660 г
Кобальт, Co 3.305 мкг 10 мкг 33.1% 48.8% 303 г
Литий, Li 19.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.0917 мг 2 мг 4.6% 6.8% 2181 г
Медь, Cu 82.84 мкг 1000 мкг 8.3% 12.2% 1207 г
Молибден, Mo 4.591 мкг 70 мкг 6.6% 9.7% 1525 г
Никель, Ni 0.817 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 10.316 мкг 55 мкг 18.8% 27.7% 533 г
Фтор, F 16.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23655 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 7.1% 2075 г
Цинк, Zn 0.4872 мг 12 мг 4.1% 6% 2463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.76 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.444 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.748 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.721 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.149 г min 16.8 г 6.8% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 67,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, холином - 13,5 %, витамином C - 15,6 %, витамином H - 12,3 %, кремнием - 40,1 %, кобальтом - 33,1 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 67,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы