Рецепт Кокосовые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовые панкейки

Кефир 1% жирности 300 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 6 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 15 г
Кокосовая мука натуральная низкоуглеводная без глютена Dattie, 500 г 30 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Псилиум [Polezzno] 10 г
Яичный белок куриный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.6% 1246 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9% 1191 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.8% 3776 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.8% 2827 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 12.6% 857 г
Витамин В4, холин 16.62 мг 500 мг 3.3% 3.6% 3008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 3.8% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.1% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.268 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17637 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 5.5% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Н, биотин 3.239 мкг 50 мкг 6.5% 7% 1544 г
Витамин РР, НЭ 1.2636 мг 20 мг 6.3% 6.8% 1583 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.06 мг 2500 мг 5.4% 5.8% 1865 г
Кальций, Ca 183.49 мг 1000 мг 18.3% 19.7% 545 г
Магний, Mg 19.37 мг 400 мг 4.8% 5.2% 2065 г
Натрий, Na 211.5 мг 1300 мг 16.3% 17.5% 615 г
Сера, S 51.35 мг 1000 мг 5.1% 5.5% 1947 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 15.9% 677 г
Хлор, Cl 94.65 мг 2300 мг 4.1% 4.4% 2430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 2.6% 4206 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 5.3% 2049 г
Кобальт, Co 0.775 мкг 10 мкг 7.8% 8.4% 1290 г
Марганец, Mn 0.0686 мг 2 мг 3.4% 3.7% 2915 г
Медь, Cu 37.61 мкг 1000 мкг 3.8% 4.1% 2659 г
Молибден, Mo 4.085 мкг 70 мкг 5.8% 6.2% 1714 г
Олово, Sn 10.56 мкг ~
Селен, Se 4.82 мкг 55 мкг 8.8% 9.5% 1141 г
Стронций, Sr 11.97 мкг ~
Фтор, F 14.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28409 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 4% 2732 г
Цинк, Zn 0.4219 мг 12 мг 3.5% 3.8% 2844 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.426 г от 0.9 до 3.7 г 47.3% 50.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.158 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.571 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.265 г min 16.8 г 1.6% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.589 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.419 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.419 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кокосовые панкейки составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.9 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЕ ПАНКЕЙКИ

Кокосовые панкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, кальцием - 18,3 %, фосфором - 14,8 %

Чем полезен Кокосовые панкейки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовые панкейки, калорийность 92,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовые панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги