Рецепт Салат "Здоровье'. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Здоровье'

Морковь (Варка со сливом) 96 г
Огурец соленый 234 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 208 г
Фасоль консервировання 180 г
Укроп 6 г
Чеснок 1 г
Сметана 20% жирности 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Здоровье'".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.5% 1520 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.6% 1077 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.5% 4469 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.8% 1667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.1% 2806 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 330.7 мкг 900 мкг 36.7% 41.9% 272 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 1.501 мг 5 мг 30% 34.2% 333 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 9.6% 1192 г
Витамин В4, холин 75.96 мг 500 мг 15.2% 17.4% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 10.2% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.583 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11164 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 7% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 5.5% 2079 г
Витамин D, кальциферол 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 6.6% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 2.4% 4762 г
Витамин Н, биотин 5.759 мкг 50 мкг 11.5% 13.1% 868 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.1696 мг 20 мг 5.8% 6.6% 1710 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.36 мг 2500 мг 8.2% 9.4% 1217 г
Кальций, Ca 43.35 мг 1000 мг 4.3% 4.9% 2307 г
Кремний, Si 7.357 мг 30 мг 24.5% 28% 408 г
Магний, Mg 17.18 мг 400 мг 4.3% 4.9% 2328 г
Натрий, Na 367.02 мг 1300 мг 28.2% 32.2% 354 г
Сера, S 58.86 мг 1000 мг 5.9% 6.7% 1699 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 14% 811 г
Хлор, Cl 67.01 мг 2300 мг 2.9% 3.3% 3432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.5 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 18.26 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 8.2% 1391 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 5.4% 2110 г
Кобальт, Co 4.806 мкг 10 мкг 48.1% 54.9% 208 г
Литий, Li 3.845 мкг ~
Марганец, Mn 0.1159 мг 2 мг 5.8% 6.6% 1726 г
Медь, Cu 80.5 мкг 1000 мкг 8.1% 9.2% 1242 г
Молибден, Mo 6.605 мкг 70 мкг 9.4% 10.7% 1060 г
Никель, Ni 10.313 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 9.343 мкг 55 мкг 17% 19.4% 589 г
Стронций, Sr 3.87 мкг ~
Титан, Ti 7.17 мкг ~
Фтор, F 25.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15662 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 6.3% 1818 г
Цинк, Zn 0.5534 мг 12 мг 4.6% 5.3% 2168 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.681 г min 16.8 г 10% 11.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.7%

Энергетическая ценность Салат "Здоровье' составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.6 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЗДОРОВЬЕ'

Салат "Здоровье' богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,7 %, бэта-каротином - 30 %, холином - 15,2 %, витамином H - 11,5 %, кремнием - 24,5 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 48,1 %, селеном - 17 %

Чем полезен Салат "Здоровье'

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Здоровье', калорийность 87,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Здоровье', рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы