Рецепт Тушеный картофель 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеный картофель 1

Картофель (Тушение) 750 г
Вода колодезная (из подземного источника) 200 г
Морковь тушеная с луком домашн 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеный картофель 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.2% 4471 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.3% 4308 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 8.3% 1711 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.8% 1333 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 5.2% 2796 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.9 мкг 900 мкг 21.5% 30.9% 464 г
бета Каротин 1.165 мг 5 мг 23.3% 33.5% 429 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 7.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.2% 3396 г
Витамин В4, холин 9.16 мг 500 мг 1.8% 2.6% 5459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 6.5% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 13.5% 1070 г
Витамин В9, фолаты 4.385 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 9122 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 11.5% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 5.3% 2727 г
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23148 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.309 мг 20 мг 6.5% 9.4% 1528 г
Ниацин 0.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.07 мг 2500 мг 16.9% 24.3% 592 г
Кальций, Ca 13.27 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7536 г
Кремний, Si 36.865 мг 30 мг 122.9% 176.8% 81 г
Магний, Mg 20.82 мг 400 мг 5.2% 7.5% 1921 г
Натрий, Na 6.95 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 18705 г
Сера, S 29.77 мг 1000 мг 3% 4.3% 3359 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 9.1% 1578 г
Хлор, Cl 49.62 мг 2300 мг 2.2% 3.2% 4635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 653.9 мкг ~
Бор, B 116.5 мкг ~
Ванадий, V 110.78 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 5.8% 2473 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 6000 г
Кобальт, Co 3.919 мкг 10 мкг 39.2% 56.4% 255 г
Литий, Li 52.917 мкг ~
Марганец, Mn 0.1568 мг 2 мг 7.8% 11.2% 1276 г
Медь, Cu 114.44 мкг 1000 мкг 11.4% 16.4% 874 г
Молибден, Mo 7.356 мкг 70 мкг 10.5% 15.1% 952 г
Никель, Ni 4.262 мкг ~
Рубидий, Rb 387.8 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25229 г
Стронций, Sr 7.14 мкг ~
Фтор, F 33.84 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 11820 г
Хром, Cr 7.28 мкг 50 мкг 14.6% 21% 687 г
Цинк, Zn 0.3671 мг 12 мг 3.1% 4.5% 3269 г
Цирконий, Zr 2.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.601 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 1.006 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.345 г min 16.8 г 2.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.348 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.681 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.634 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Тушеный картофель 1 составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ 1

Тушеный картофель 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 23,3 %, калием - 16,9 %, кремнием - 122,9 %, кобальтом - 39,2 %, медью - 11,4 %, хромом - 14,6 %

Чем полезен Тушеный картофель 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеный картофель 1, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеный картофель 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты