Рецепт ПП Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП Блины

Кефир 2,5% жирности 0 г
Вода, бутилированная, в общем 130 г
Пшеничные отруби 15 г
Ржаные отруби 7 г
Яичный белок куриный (Запекание) 75 г
Яичный желток куриный (Запекание) 16 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Кефир 1% жирности 70 г
Йогурт молокия 1,6% 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.8 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2345 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 10.4% 1333 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.3% 2667 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 5% 2808 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 19.5% 714 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.9% 2827 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 5.6% 2486 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 14.3% 968 г
Витамин В4, холин 48.45 мг 500 мг 9.7% 13.5% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 10.2% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.66 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 7067 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 6% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 4.3% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 5.8% 2389 г
Витамин Н, биотин 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 12.3% 1134 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6397 мг 20 мг 8.2% 11.4% 1220 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.39 мг 2500 мг 10.2% 14.2% 983 г
Кальций, Ca 94.32 мг 1000 мг 9.4% 13.1% 1060 г
Кремний, Si 0.259 мг 30 мг 0.9% 1.3% 11583 г
Магний, Mg 33.84 мг 400 мг 8.5% 11.8% 1182 г
Натрий, Na 261.84 мг 1300 мг 20.1% 28% 496 г
Сера, S 60.78 мг 1000 мг 6.1% 8.5% 1645 г
Фосфор, P 170.2 мг 800 мг 21.3% 29.7% 470 г
Хлор, Cl 383.01 мг 2300 мг 16.7% 23.3% 601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.4 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 5.82 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 9.9% 1412 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 4.9% 2825 г
Кобальт, Co 1.625 мкг 10 мкг 16.3% 22.7% 615 г
Марганец, Mn 0.6448 мг 2 мг 32.2% 44.8% 310 г
Медь, Cu 84.16 мкг 1000 мкг 8.4% 11.7% 1188 г
Молибден, Mo 3.671 мкг 70 мкг 5.2% 7.2% 1907 г
Никель, Ni 0.142 мкг ~
Олово, Sn 3.17 мкг ~
Селен, Se 9.729 мкг 55 мкг 17.7% 24.7% 565 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 5.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76775 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 4% 3497 г
Цинк, Zn 0.6887 мг 12 мг 5.7% 7.9% 1742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.999 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.522 г min 16.8 г 3.1% 4.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность ПП Блины составляет 71,8 кКал.

  • Порция = 26 гр (18.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.8 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП БЛИНЫ

ПП Блины богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 21,3 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 16,3 %, марганцем - 32,2 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен ПП Блины

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП Блины, калорийность 71,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы