Рецепт Филе Хек с овощами,под майонезом в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе Хек с овощами,под майонезом в духовке

Лук репчатый (Запекание) 85 г
Морковь (Запекание) 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Хек (Запекание) 570 г
Моцарелла 45% 107 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе Хек с овощами,под майонезом в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 12.3% 514 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11.3% 560 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2% 3224 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.8 мкг 900 мкг 15.4% 9.8% 648 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.082 мкг ~
бета Каротин 0.79 мг 5 мг 15.8% 10% 633 г
бета Криптоксантин 0.171 мкг ~
Ликопин 0.137 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.7% 2338 г
Витамин В4, холин 2.43 мг 500 мг 0.5% 0.3% 20576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.536 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6120 г
Витамин В12, кобаламин 1.724 мкг 3 мкг 57.5% 36.4% 174 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.6% 10465 г
Витамин D, кальциферол 1.042 мкг 10 мкг 10.4% 6.6% 960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.796 мг 15 мг 18.6% 11.8% 536 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 0.855 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5848 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.047 мг 20 мг 15.2% 9.6% 656 г
Ниацин 0.958 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.61 мг 2500 мг 11% 7% 907 г
Кальций, Ca 35.83 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2791 г
Кремний, Si 2.127 мг 30 мг 7.1% 4.5% 1410 г
Магний, Mg 31.72 мг 400 мг 7.9% 5% 1261 г
Натрий, Na 357.4 мг 1300 мг 27.5% 17.4% 364 г
Сера, S 152.99 мг 1000 мг 15.3% 9.7% 654 г
Фосфор, P 197.1 мг 800 мг 24.6% 15.6% 406 г
Хлор, Cl 522.46 мг 2300 мг 22.7% 14.4% 440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.1 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 6.44 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 2.8% 2270 г
Йод, I 55.46 мкг 150 мкг 37% 23.4% 270 г
Кобальт, Co 14.947 мкг 10 мкг 149.5% 94.7% 67 г
Литий, Li 0.39 мкг ~
Марганец, Mn 0.2104 мг 2 мг 10.5% 6.6% 951 г
Медь, Cu 124.03 мкг 1000 мкг 12.4% 7.9% 806 г
Молибден, Mo 4.897 мкг 70 мкг 7% 4.4% 1429 г
Никель, Ni 5.665 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 0.092 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 59783 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 504.31 мкг 4000 мкг 12.6% 8% 793 г
Хром, Cr 39.48 мкг 50 мкг 79% 50% 127 г
Цинк, Zn 0.7868 мг 12 мг 6.6% 4.2% 1525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.867 г ~
Валин 0.736 г ~
Гистидин* 0.542 г ~
Изолейцин 0.595 г ~
Лейцин 0.945 г ~
Лизин 1.198 г ~
Метионин 0.401 г ~
Метионин + Цистеин 0.66 г ~
Треонин 0.555 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.847 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.904 г ~
Аспарагиновая кислота 1.409 г ~
Глицин 0.541 г ~
Глутаминовая кислота 1.73 г ~
Пролин 0.671 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 21.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 44.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.63 мг ~
бета Ситостерол 10.685 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.669 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.756 г min 16.8 г 10.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.6 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.903 г от 11.2 до 20.6 г 34.8% 22%
18:2 Линолевая (ud) 3.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.023 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.297 г ~

Энергетическая ценность Филе Хек с овощами,под майонезом в духовке составляет 157,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.9 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ХЕК С ОВОЩАМИ,ПОД МАЙОНЕЗОМ В ДУХОВКЕ

Филе Хек с овощами,под майонезом в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином B12 - 57,5 %, витамином E - 18,6 %, витамином PP - 15,2 %, калием - 11 %, фосфором - 24,6 %, хлором - 22,7 %, йодом - 37 %, кобальтом - 149,5 %, медью - 12,4 %, фтором - 12,6 %, хромом - 79 %

Чем полезен Филе Хек с овощами,под майонезом в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе Хек с овощами,под майонезом в духовке, калорийность 157,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе Хек с овощами,под майонезом в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы