Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Говядина 1 кат. (Варка без слива) 500 г
Картофель отварной по 1-206 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.6 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2975 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 10.8% 1652 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.4% 1697 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.8% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.7% 6667 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 6.9% 2545 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 2.5% 7377 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
бета Криптоксантин 0.065 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.277 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.6% 3830 г
Витамин В4, холин 27.24 мг 500 мг 5.4% 9.5% 1836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 6.2% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 8.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 2.531 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 15804 г
Витамин В12, кобаламин 0.61 мкг 3 мкг 20.3% 35.9% 492 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 3.5% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 1.8% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 1.6% 10949 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.636 мкг 50 мкг 3.3% 5.8% 3056 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1417 мг 20 мг 10.7% 18.9% 934 г
Ниацин 0.774 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.4 мг 2500 мг 4% 7.1% 2490 г
Кальций, Ca 11.4 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 8772 г
Магний, Mg 8.02 мг 400 мг 2% 3.5% 4988 г
Натрий, Na 163.9 мг 1300 мг 12.6% 22.3% 793 г
Сера, S 63.42 мг 1000 мг 6.3% 11.1% 1577 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 10.2% 1724 г
Хлор, Cl 237.6 мг 2300 мг 10.3% 18.2% 968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 7.4% 2362 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 3.2% 5682 г
Кобальт, Co 2.258 мкг 10 мкг 22.6% 39.9% 443 г
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 2.5% 7220 г
Медь, Cu 50.33 мкг 1000 мкг 5% 8.8% 1987 г
Молибден, Mo 3.286 мкг 70 мкг 4.7% 8.3% 2130 г
Никель, Ni 2.041 мкг ~
Олово, Sn 17.07 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 1.448 мкг 55 мкг 2.6% 4.6% 3798 г
Фтор, F 85.47 мкг 4000 мкг 2.1% 3.7% 4680 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 7.4% 2381 г
Цинк, Zn 0.8141 мг 12 мг 6.8% 12% 1474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.7 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.944 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.458 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.675 г min 16.8 г 10% 17.7%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.413 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 56,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.6 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,3 %, кобальтом - 22,6 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 56,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы