Рецепт Соус для кайзерки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для кайзерки

Сметана 15,0% жирности 27 г
Чеснок луковица 3 г
Перец чили острый, зеленый, сырой 3 г
Петрушка 3 г
Укроп, свежий 3 г
Сельдерей 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для кайзерки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.2% 3304 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 13.5% 800 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.5% 4294 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4% 2722 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 374.1 мкг 900 мкг 41.6% 44.8% 241 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 1.17 мкг ~
бета Каротин 1.868 мг 5 мг 37.4% 40.3% 268 г
бета Криптоксантин 2.542 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.864 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 6.4% 1698 г
Витамин В4, холин 2.39 мг 500 мг 0.5% 0.5% 20921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 4.2% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 21.661 мкг 400 мкг 5.4% 5.8% 1847 г
Витамин C, аскорбиновая 37.85 мг 90 мг 42.1% 45.4% 238 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 3.2% 3341 г
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 84.2 мкг 120 мкг 70.2% 75.6% 143 г
Витамин РР, НЭ 0.7959 мг 20 мг 4% 4.3% 2513 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.56 мг 2500 мг 12.3% 13.3% 813 г
Кальций, Ca 97.78 мг 1000 мг 9.8% 10.6% 1023 г
Магний, Mg 30.98 мг 400 мг 7.7% 8.3% 1291 г
Натрий, Na 92.15 мг 1300 мг 7.1% 7.7% 1411 г
Сера, S 11.9 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8403 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 9.4% 1149 г
Хлор, Cl 1.53 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 150327 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 6.6% 1635 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 32609 г
Кобальт, Co 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 5% 2183 г
Марганец, Mn 0.1256 мг 2 мг 6.3% 6.8% 1592 г
Медь, Cu 30.46 мкг 1000 мкг 3% 3.2% 3283 г
Селен, Se 0.753 мкг 55 мкг 1.4% 1.5% 7304 г
Цинк, Zn 0.1678 мг 12 мг 1.4% 1.5% 7151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус для кайзерки составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ КАЙЗЕРКИ

Соус для кайзерки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,6 %, бэта-каротином - 37,4 %, витамином C - 42,1 %, витамином K - 70,2 %, калием - 12,3 %

Чем полезен Соус для кайзерки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус для кайзерки, калорийность 92,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для кайзерки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы