Рецепт Лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лобио

Фасоль красная 500 г
Грецкий орех 100 г
Помидор (томат), парниковый 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.5% 731 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.7% 949 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 5.5% 986 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 2.6% 2128 г
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.8% 1969 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.8% 7200 г
Витамин В4, холин 3.27 мг 500 мг 0.7% 0.4% 15291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.417 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6233 г
Витамин C, аскорбиновая 10.48 мг 90 мг 11.6% 6.3% 859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 0.8% 6912 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23041 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.65 мг 20 мг 3.3% 1.8% 3077 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161 мг 2500 мг 6.4% 3.5% 1553 г
Кальций, Ca 11.42 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8757 г
Кремний, Si 8 мг 30 мг 26.7% 14.6% 375 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Натрий, Na 8.08 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 16089 г
Сера, S 14.33 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6978 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 3.1% 1770 г
Хлор, Cl 30.58 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.4 мкг ~
Бор, B 66.4 мкг ~
Ванадий, V 3.08 мкг ~
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 1.3% 4317 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Кобальт, Co 3.608 мкг 10 мкг 36.1% 19.7% 277 г
Литий, Li 14.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.2283 мг 2 мг 11.4% 6.2% 876 г
Медь, Cu 98.92 мкг 1000 мкг 9.9% 5.4% 1011 г
Молибден, Mo 3.827 мкг 70 мкг 5.5% 3% 1829 г
Никель, Ni 22.333 мкг ~
Рубидий, Rb 78 мкг ~
Селен, Se 0.608 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 9046 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 67.08 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5963 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1961 г
Цинк, Zn 0.3142 мг 12 мг 2.6% 1.4% 3819 г
Цирконий, Zr 2.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 36.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 32.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.225 г min 16.8 г 7.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.092 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.367 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.775 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.592 г ~

Энергетическая ценность Лобио составляет 183,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.3 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 60.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОБИО

Лобио богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, кремнием - 26,7 %, кобальтом - 36,1 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Лобио

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лобио, калорийность 183,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лобио, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты