Рецепт Лаваш с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 22 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 33 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 417.9 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 403 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 3.8% 639 г
Жиры 33 г 56 г 58.9% 14.1% 170 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 2% 1217 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 34.1 г 2273 г 1.5% 0.4% 6666 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 2.7% 884 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.2% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 2.1% 1154 г
Витамин В4, холин 16.55 мг 500 мг 3.3% 0.8% 3021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 1.1% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 0.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 17.875 мкг 400 мкг 4.5% 1.1% 2238 г
Витамин В12, кобаламин 0.688 мкг 3 мкг 22.9% 5.5% 436 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 0.7% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.924 мг 15 мг 72.8% 17.4% 137 г
Витамин Н, биотин 1.574 мкг 50 мкг 3.1% 0.7% 3177 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.5597 мг 20 мг 17.8% 4.3% 562 г
Ниацин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.22 мг 2500 мг 3.1% 0.7% 3196 г
Кальций, Ca 246.89 мг 1000 мг 24.7% 5.9% 405 г
Кремний, Si 0.672 мг 30 мг 2.2% 0.5% 4464 г
Магний, Mg 23.38 мг 400 мг 5.8% 1.4% 1711 г
Натрий, Na 369.72 мг 1300 мг 28.4% 6.8% 352 г
Сера, S 108.78 мг 1000 мг 10.9% 2.6% 919 г
Фосфор, P 195.7 мг 800 мг 24.5% 5.9% 409 г
Хлор, Cl 606.83 мг 2300 мг 26.4% 6.3% 379 г
Микроэлементы
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 20.17 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 1.3% 1840 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 15306 г
Кобальт, Co 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 1.4% 1721 г
Марганец, Mn 0.2979 мг 2 мг 14.9% 3.6% 671 г
Медь, Cu 63.86 мкг 1000 мкг 6.4% 1.5% 1566 г
Молибден, Mo 3.911 мкг 70 мкг 5.6% 1.3% 1790 г
Селен, Se 1.833 мкг 55 мкг 3.3% 0.8% 3001 г
Фтор, F 4.43 мкг 4000 мкг 0.1% 90293 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7463 г
Цинк, Zn 1.9204 мг 12 мг 16% 3.8% 625 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 14.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 47.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.464 г ~
18:0 Стеариновая 0.968 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
22:0 Бегеновая 0.165 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.966 г min 16.8 г 47.4% 11.3%
18:1 Олеиновая (ud) 5.596 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.657 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 14.119 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром составляет 417,9 кКал.

  • Порция = 72 гр (300.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 417.9 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 33 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 34.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С СЫРОМ

Лаваш с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B12 - 22,9 %, витамином E - 72,8 %, витамином PP - 17,8 %, кальцием - 24,7 %, фосфором - 24,5 %, хлором - 26,4 %, марганцем - 14,9 %, цинком - 16 %

Чем полезен Лаваш с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с сыром, калорийность 417,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги