Рецепт Лодочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лодочка

Куриная грудка (филе) 100 г
Картофель 120 г
Лук репчатый 25 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 23 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.1 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.6% 792 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 13.8% 322 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.5% 3000 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.2% 3591 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 1.6% 2736 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.2% 2022 г
Витамин В4, холин 30.39 мг 500 мг 6.1% 2.7% 1645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 5.6% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.384 мг 2 мг 19.2% 8.5% 521 г
Витамин В9, фолаты 9.448 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4234 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 2.5% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 11.87 мг 90 мг 13.2% 5.9% 758 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.015 мг 15 мг 46.8% 20.8% 214 г
Витамин Н, биотин 0.447 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11186 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.5121 мг 20 мг 17.6% 7.8% 569 г
Ниацин 3.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.2 мг 2500 мг 14.4% 6.4% 696 г
Кальций, Ca 55.83 мг 1000 мг 5.6% 2.5% 1791 г
Кремний, Si 19.47 мг 30 мг 64.9% 28.8% 154 г
Магний, Mg 40.95 мг 400 мг 10.2% 4.5% 977 г
Натрий, Na 93.94 мг 1300 мг 7.2% 3.2% 1384 г
Сера, S 100.85 мг 1000 мг 10.1% 4.5% 992 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 6.2% 722 г
Хлор, Cl 167.79 мг 2300 мг 7.3% 3.2% 1371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 363.5 мкг ~
Бор, B 74.4 мкг ~
Ванадий, V 54.26 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 2.4% 1818 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 1.2% 3597 г
Кобальт, Co 5.833 мкг 10 мкг 58.3% 25.9% 171 г
Литий, Li 32.394 мкг ~
Марганец, Mn 0.1135 мг 2 мг 5.7% 2.5% 1762 г
Медь, Cu 101.74 мкг 1000 мкг 10.2% 4.5% 983 г
Молибден, Mo 7.303 мкг 70 мкг 10.4% 4.6% 959 г
Никель, Ni 4.015 мкг ~
Рубидий, Rb 241.1 мкг ~
Селен, Se 7.105 мкг 55 мкг 12.9% 5.7% 774 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Фтор, F 55.68 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7184 г
Хром, Cr 12.12 мкг 50 мкг 24.2% 10.8% 413 г
Цинк, Zn 0.8774 мг 12 мг 7.3% 3.2% 1368 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.414 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.656 г ~
Лизин 0.86 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.676 г ~
Заменимые аминокислоты 0.6 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.047 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 9.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 44.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.654 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.106 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.278 г min 16.8 г 25.5% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.825 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.997 г от 11.2 до 20.6 г 89.3% 39.7%
18:2 Линолевая (ud) 9.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Лодочка составляет 225,1 кКал.

  • Порция = 330 гр (742.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.1 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОДОЧКА

Лодочка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,6 %, витамином B6 - 19,2 %, витамином C - 13,2 %, витамином E - 46,8 %, витамином PP - 17,6 %, калием - 14,4 %, кремнием - 64,9 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 58,3 %, селеном - 12,9 %, хромом - 24,2 %

Чем полезен Лодочка

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лодочка, калорийность 225,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лодочка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты