Рецепт Кудрявое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кудрявое печенье

Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 200 г
Малина красная, замороженная, подслащенная 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кудрявое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.9 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.5% 1288 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 7.3% 431 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 6.3% 503 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.8% 833 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.5% 6608 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 3.5% 905 г
Ретинол 0.09 мг ~
альфа Каротин 6.667 мкг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Лютеин + Зеаксантин 25.977 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.7% 1895 г
Витамин В4, холин 54 мг 500 мг 10.8% 3.4% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 1.9% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 17.165 мкг 400 мкг 4.3% 1.4% 2330 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 0.9% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 1.3% 2375 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 1.4% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.962 мг 15 мг 6.4% 2% 1559 г
Витамин Н, биотин 3.088 мкг 50 мкг 6.2% 2% 1619 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.6467 мг 20 мг 8.2% 2.6% 1215 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.02 мг 2500 мг 3.8% 1.2% 2659 г
Кальций, Ca 22.1 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4525 г
Кремний, Si 1.533 мг 30 мг 5.1% 1.6% 1957 г
Магний, Mg 10.66 мг 400 мг 2.7% 0.9% 3752 г
Натрий, Na 167.51 мг 1300 мг 12.9% 4.1% 776 г
Сера, S 50.57 мг 1000 мг 5.1% 1.6% 1977 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 2.5% 1254 г
Хлор, Cl 254.29 мг 2300 мг 11.1% 3.5% 904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 402.3 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 34.48 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 1.7% 1850 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5226 г
Кобальт, Co 1.82 мкг 10 мкг 18.2% 5.7% 549 г
Марганец, Mn 0.3727 мг 2 мг 18.6% 5.9% 537 г
Медь, Cu 73.95 мкг 1000 мкг 7.4% 2.3% 1352 г
Молибден, Mo 5.9 мкг 70 мкг 8.4% 2.7% 1186 г
Никель, Ni 0.843 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Селен, Se 6.05 мкг 55 мкг 11% 3.5% 909 г
Титан, Ti 4.21 мкг ~
Фтор, F 15.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26333 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3846 г
Цинк, Zn 0.4625 мг 12 мг 3.9% 1.2% 2595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.412 г ~
6:0 Капроновая 0.189 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.231 г ~
12:0 Лауриновая 0.264 г ~
14:0 Миристиновая 1.221 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.956 г min 16.8 г 23.5% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.236 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.4 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кудрявое печенье составляет 316,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 316.9 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 43.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 34.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУДРЯВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Кудрявое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 18,2 %, марганцем - 18,6 %, селеном - 11 %

Чем полезен Кудрявое печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кудрявое печенье, калорийность 316,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кудрявое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы