Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Суп овощной	150 г
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	75 г
Свиной жир, отделённый с ветчины, разогретый	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	172.5 ккал	1684 ккал	10.2%	5.9%	976 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	3.9%	1490 г
Жиры	11.5 г	56 г	20.5%	11.9%	487 г
Углеводы	11.6 г	219 г	5.3%	3.1%	1888 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.4%	4000 г
Вода	68.2 г	2273 г	3%	1.7%	3333 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.3 мкг	900 мкг	5.6%	3.2%	1789 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.284 мг	5 мг	5.7%	3.3%	1761 г
Витамин В1, тиамин	0.121 мг	1.5 мг	8.1%	4.7%	1240 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	1.8%	3273 г
Витамин В4, холин	20.16 мг	500 мг	4%	2.3%	2480 г
Витамин В5, пантотеновая	0.304 мг	5 мг	6.1%	3.5%	1645 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	4.3%	1361 г
Витамин В9, фолаты	9.615 мкг	400 мкг	2.4%	1.4%	4160 г
Витамин В12, кобаламин	0.099 мкг	3 мкг	3.3%	1.9%	3030 г
Витамин C, аскорбиновая	1.02 мг	90 мг	1.1%	0.6%	8824 г
Витамин D, кальциферол	0.4 мкг	10 мкг	4%	2.3%	2500 г
Витамин D3, холекальциферол	0.4 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.723 мг	15 мг	4.8%	2.8%	2075 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.025 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.108 мкг	50 мкг	2.2%	1.3%	4513 г
Витамин К, филлохинон	6.1 мкг	120 мкг	5.1%	3%	1967 г
Витамин РР, НЭ	1.8688 мг	20 мг	9.3%	5.4%	1070 г
Ниацин	0.461 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	161.72 мг	2500 мг	6.5%	3.8%	1546 г
Кальций, Ca	15.9 мг	1000 мг	1.6%	0.9%	6289 г
Кремний, Si	1.447 мг	30 мг	4.8%	2.8%	2073 г
Магний, Mg	22.27 мг	400 мг	5.6%	3.2%	1796 г
Натрий, Na	249.68 мг	1300 мг	19.2%	11.1%	521 г
Сера, S	46.26 мг	1000 мг	4.6%	2.7%	2162 г
Фосфор, P	98.8 мг	800 мг	12.4%	7.2%	810 г
Хлор, Cl	189.04 мг	2300 мг	8.2%	4.8%	1217 г
Микроэлементы
Бор, B	21.9 мкг	~
Ванадий, V	21.89 мкг	~
Железо, Fe	1.452 мг	18 мг	8.1%	4.7%	1240 г
Йод, I	1.57 мкг	150 мкг	1%	0.6%	9554 г
Кобальт, Co	1.601 мкг	10 мкг	16%	9.3%	625 г
Марганец, Mn	0.2799 мг	2 мг	14%	8.1%	715 г
Медь, Cu	133.1 мкг	1000 мкг	13.3%	7.7%	751 г
Молибден, Mo	3.796 мкг	70 мкг	5.4%	3.1%	1844 г
Селен, Se	4.84 мкг	55 мкг	8.8%	5.1%	1136 г
Фтор, F	53.59 мкг	4000 мкг	1.3%	0.8%	7464 г
Хром, Cr	1.97 мкг	50 мкг	3.9%	2.3%	2538 г
Цинк, Zn	0.674 мг	12 мг	5.6%	3.2%	1780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.553 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.112 г	~
Валин	0.088 г	~
Гистидин*	0.081 г	~
Изолейцин	0.075 г	~
Лейцин	0.133 г	~
Лизин	0.132 г	~
Метионин	0.037 г	~
Треонин	0.072 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.068 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.157 г	~
Гидроксипролин	0.012 г	~
Глицин	0.141 г	~
Глутаминовая кислота	0.245 г	~
Пролин	0.091 г	~
Серин	0.069 г	~
Тирозин	0.05 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.42 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.01 г	~
12:0 Лауриновая	0.011 г	~
14:0 Миристиновая	0.132 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.303 г	~
17:0 Маргариновая	0.029 г	~
18:0 Стеариновая	1.075 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.01 г	min 16.8 г	29.8%	17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.27 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.656 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	4.607 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.085 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.362 г	от 11.2 до 20.6 г	12.2%	7.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.225 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.164 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.032 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.057 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.057 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.055 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~
Трансжиры	0.078 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.049 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.049 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.029 г	~

Энергетическая ценность Суп составляет 172,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	172.5 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	11.5 г	-%
	Углеводы	11.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	68.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,4 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 14 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Суп

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп, калорийность 172,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-06-01

Калорийность: 1426 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-06-02

Калорийность: 1964 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Стейк из белокочанной капусты жареный в яйце

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе