Рецепт Соус петрушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус петрушка

Петрушка свежая 35 г
Сок лимонный 15 г
Оливковое масло 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус петрушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 581.8 ккал 1684 ккал 34.5% 5.9% 289 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 0.2% 7600 г
Жиры 63 г 56 г 112.5% 19.3% 89 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.2% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.5% 3333 г
Вода 32.2 г 2273 г 1.4% 0.2% 7059 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.3 мкг 900 мкг 27.4% 4.7% 365 г
бета Каротин 1.478 мг 5 мг 29.6% 5.1% 338 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.1% 12857 г
Витамин В4, холин 4.07 мг 500 мг 0.8% 0.1% 12285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 28.519 мкг 400 мкг 7.1% 1.2% 1403 г
Витамин C, аскорбиновая 42.89 мг 90 мг 47.7% 8.2% 210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.107 мг 15 мг 54% 9.3% 185 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 48077 г
Витамин К, филлохинон 463.1 мкг 120 мкг 385.9% 66.3% 26 г
Витамин РР, НЭ 0.437 мг 20 мг 2.2% 0.4% 4577 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.81 мг 2500 мг 9% 1.5% 1117 г
Кальций, Ca 68.37 мг 1000 мг 6.8% 1.2% 1463 г
Кремний, Si 3.889 мг 30 мг 13% 2.2% 771 г
Магний, Mg 22.81 мг 400 мг 5.7% 1% 1754 г
Натрий, Na 11.74 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 11073 г
Сера, S 7.7 мг 1000 мг 0.8% 0.1% 12987 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 0.6% 2867 г
Хлор, Cl 41.48 мг 2300 мг 1.8% 0.3% 5545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.2 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 6.35 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 0.7% 2381 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.1% 13514 г
Кобальт, Co 1.063 мкг 10 мкг 10.6% 1.8% 941 г
Литий, Li 5.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 0.4% 4819 г
Медь, Cu 38.63 мкг 1000 мкг 3.9% 0.7% 2589 г
Молибден, Mo 1.452 мкг 70 мкг 2.1% 0.4% 4821 г
Никель, Ni 2.593 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 148649 г
Стронций, Sr 5.76 мкг ~
Фтор, F 59.63 мкг 4000 мкг 1.5% 0.3% 6708 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 0.5% 3205 г
Цинк, Zn 0.2774 мг 12 мг 2.3% 0.4% 4326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 7.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 62.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 8.122 г ~
18:0 Стеариновая 1.574 г ~
20:0 Арахиновая 0.535 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 42.122 г min 16.8 г 250.7% 43.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.976 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 40.863 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.315 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.311 г от 11.2 до 20.6 г 74.2% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.556 г ~

Энергетическая ценность Соус петрушка составляет 581,8 кКал.

  • Порция = 34 гр (197.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 581.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 63 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 32.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ПЕТРУШКА

Соус петрушка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,4 %, бэта-каротином - 29,6 %, витамином C - 47,7 %, витамином E - 54 %, витамином K - 385,9 %, кремнием - 13 %

Чем полезен Соус петрушка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус петрушка, калорийность 581,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус петрушка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы