Рецепт Блинчики цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики цезарь

Блины, обычные, замороженные, готовые к выпечке (включая блины из пахты) 80 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 76 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 15 г
Помидор (томат), грунтовый 16 г
Айсберг (салат кочанный) 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.5 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.9% 547 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.6% 636 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3.7% 1296 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3912 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.1 мкг 900 мкг 25.7% 12.5% 389 г
Ретинол 0.201 мг ~
альфа Каротин 0.102 мкг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Лютеин + Зеаксантин 31.148 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.326 мг 1.5 мг 21.7% 10.6% 460 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 5.9% 818 г
Витамин В4, холин 40.16 мг 500 мг 8% 3.9% 1245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 7.4% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.525 мг 2 мг 26.3% 12.8% 381 г
Витамин В9, фолаты 50.72 мкг 400 мкг 12.7% 6.2% 789 г
Витамин В12, кобаламин 1.31 мкг 3 мкг 43.7% 21.3% 229 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 2.4% 1987 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.115 мг 15 мг 14.1% 6.9% 709 г
бета Токоферол 0.082 мг ~
гамма Токоферол 1.468 мг ~
дельта Токоферол 0.518 мг ~
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15244 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 1.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 5.5773 мг 20 мг 27.9% 13.6% 359 г
Ниацин 4.032 мг ~
Бетаин 14.819 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.19 мг 2500 мг 9% 4.4% 1110 г
Кальций, Ca 129.24 мг 1000 мг 12.9% 6.3% 774 г
Кремний, Si 0.49 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6122 г
Магний, Mg 45.79 мг 400 мг 11.4% 5.5% 874 г
Натрий, Na 326.21 мг 1300 мг 25.1% 12.2% 399 г
Сера, S 133.68 мг 1000 мг 13.4% 6.5% 748 г
Фосфор, P 209.4 мг 800 мг 26.2% 12.7% 382 г
Хлор, Cl 43.36 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 3.145 мг 18 мг 17.5% 8.5% 572 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Кобальт, Co 5.081 мкг 10 мкг 50.8% 24.7% 197 г
Литий, Li 2.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 3.6% 1334 г
Медь, Cu 94.86 мкг 1000 мкг 9.5% 4.6% 1054 г
Молибден, Mo 6.069 мкг 70 мкг 8.7% 4.2% 1153 г
Никель, Ni 1.061 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 12.713 мкг 55 мкг 23.1% 11.2% 433 г
Фтор, F 48.51 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8246 г
Хром, Cr 9.42 мкг 50 мкг 18.8% 9.1% 531 г
Цинк, Zn 0.9366 мг 12 мг 7.8% 3.8% 1281 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.879 г ~
Валин 0.791 г ~
Гистидин* 0.663 г ~
Изолейцин 0.667 г ~
Лейцин 1.181 г ~
Лизин 1.362 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.596 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.648 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.764 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.648 г ~
Аспарагиновая кислота 1.037 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.466 г ~
Глутаминовая кислота 2.315 г ~
Пролин 0.916 г ~
Серин 0.64 г ~
Тирозин 0.544 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 37.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.255 мг ~
бета Ситостерол 6.633 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.298 г min 16.8 г 13.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.179 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.617 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.913 г от 11.2 до 20.6 г 34.9% 17%
18:2 Линолевая (ud) 3.582 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.472 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.073 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блинчики цезарь составляет 205,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.5 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ЦЕЗАРЬ

Блинчики цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, витамином B1 - 21,7 %, витамином B2 - 12,2 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B6 - 26,3 %, витамином B9 - 12,7 %, витамином B12 - 43,7 %, витамином E - 14,1 %, витамином PP - 27,9 %, кальцием - 12,9 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 26,2 %, железом - 17,5 %, кобальтом - 50,8 %, селеном - 23,1 %, хромом - 18,8 %

Чем полезен Блинчики цезарь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики цезарь, калорийность 205,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги