Рецепт Пицца с сыром и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с сыром и шампиньонами

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 200 г
Шампиньоны 30 г
Сыр голландский, брусковый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с сыром и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.8% 987 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.4% 1400 г
Углеводы 38.5 г 219 г 17.6% 8.3% 569 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 1% 4696 г
Органические кислоты 31 г ~
Зола 9.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 1.4% 3502 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.254 мг 1.5 мг 16.9% 8% 591 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 8.5% 556 г
Витамин В4, холин 24.88 мг 500 мг 5% 2.4% 2010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 4.9% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 25.68 мкг 400 мкг 6.4% 3% 1558 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.4% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.644 мг 15 мг 11% 5.2% 912 г
Витамин Н, биотин 1.624 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3079 г
Витамин РР, НЭ 2.7859 мг 20 мг 13.9% 6.6% 718 г
Ниацин 1.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.96 мг 2500 мг 5.2% 2.5% 1909 г
Кальций, Ca 98.16 мг 1000 мг 9.8% 4.6% 1019 г
Кремний, Si 1.92 мг 30 мг 6.4% 3% 1563 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 1.7% 2882 г
Натрий, Na 99.52 мг 1300 мг 7.7% 3.6% 1306 г
Сера, S 55.84 мг 1000 мг 5.6% 2.6% 1791 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 6.4% 735 г
Хлор, Cl 483.16 мг 2300 мг 21% 9.9% 476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 500.8 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 42.96 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 1.9% 2459 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5068 г
Кобальт, Co 2.68 мкг 10 мкг 26.8% 12.7% 373 г
Марганец, Mn 0.3462 мг 2 мг 17.3% 8.2% 578 г
Медь, Cu 61.84 мкг 1000 мкг 6.2% 2.9% 1617 г
Молибден, Mo 7.32 мкг 70 мкг 10.5% 5% 956 г
Никель, Ni 1.04 мкг ~
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 2.88 мкг 55 мкг 5.2% 2.5% 1910 г
Титан, Ti 5.28 мкг ~
Фтор, F 12.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32895 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.5% 1923 г
Цинк, Zn 0.7906 мг 12 мг 6.6% 3.1% 1518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.814 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 1.216 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.271 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.528 г min 16.8 г 3.1% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.42 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~

Энергетическая ценность Пицца с сыром и шампиньонами составляет 211,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.8 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 38.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 48.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С СЫРОМ И ШАМПИНЬОНАМИ

Пицца с сыром и шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,9 %, витамином B2 - 18 %, витамином E - 11 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 21 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 17,3 %

Чем полезен Пицца с сыром и шампиньонами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с сыром и шампиньонами, калорийность 211,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с сыром и шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты