Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манная каша

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 50 г
Соль йодированная 1 г
Сахар песок 15 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.5% 1900 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.8% 3733 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 7.9% 1335 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 1% 10465 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 8.2% 1286 г
Витамин В4, холин 22.03 мг 500 мг 4.4% 4.6% 2270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 8.5% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.148 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6506 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 13% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 1% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8475 г
Витамин Н, биотин 2.987 мкг 50 мкг 6% 6.3% 1674 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0488 мг 20 мг 5.2% 5.4% 1907 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.5 мг 2500 мг 6.2% 6.5% 1618 г
Кальций, Ca 108.48 мг 1000 мг 10.8% 11.3% 922 г
Кремний, Si 0.707 мг 30 мг 2.4% 2.5% 4243 г
Магний, Mg 14.17 мг 400 мг 3.5% 3.7% 2823 г
Натрий, Na 140.18 мг 1300 мг 10.8% 11.3% 927 г
Сера, S 37.27 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2683 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 12% 873 г
Хлор, Cl 249.36 мг 2300 мг 10.8% 11.3% 922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.9 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 12.14 мкг ~
Железо, Fe 0.223 мг 18 мг 1.2% 1.3% 8072 г
Йод, I 14.76 мкг 150 мкг 9.8% 10.3% 1016 г
Кобальт, Co 3.683 мкг 10 мкг 36.8% 38.5% 272 г
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 3% 3448 г
Медь, Cu 19.71 мкг 1000 мкг 2% 2.1% 5074 г
Молибден, Mo 6.165 мкг 70 мкг 8.8% 9.2% 1135 г
Никель, Ni 1.356 мкг ~
Олово, Sn 12.26 мкг ~
Селен, Se 1.715 мкг 55 мкг 3.1% 3.2% 3207 г
Стронций, Sr 15.54 мкг ~
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 20.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19370 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 4.1% 2564 г
Цинк, Zn 0.4308 мг 12 мг 3.6% 3.8% 2786 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.119 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.957 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.426 г min 16.8 г 2.5% 2.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%

Энергетическая ценность Манная каша составляет 95,5 кКал.

  • Порция = 420 гр (401.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.5 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША

Манная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,4 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 36,8 %

Чем полезен Манная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манная каша, калорийность 95,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги