Рецепт Яичница с помидором и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидором и луком

Яйцо куриное 65 г
Помидор (томат), грунтовый 204 г
Лук репчатый 91 г
Укроп 30 г
Масло канола (распсовое) высокоолеиновое (70%), стойкое к окислению 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.5% 2452 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 13.4% 812 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.2% 5093 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.7% 1250 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 3.9% 2742 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.3 мкг 900 мкг 18% 19.6% 555 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.737 мг 5 мг 14.7% 16% 678 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.1% 1782 г
Витамин В4, холин 45.45 мг 500 мг 9.1% 9.9% 1100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 8% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 10.556 мкг 400 мкг 2.6% 2.8% 3789 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.9% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 21.98 мг 90 мг 24.4% 26.5% 409 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 3.8% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.676 мг 15 мг 11.2% 12.2% 895 г
гамма Токоферол 1.063 мг ~
Витамин Н, биотин 4.029 мкг 50 мкг 8.1% 8.8% 1241 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 7.9% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.1324 мг 20 мг 5.7% 6.2% 1766 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.84 мг 2500 мг 9.2% 10% 1088 г
Кальций, Ca 38.88 мг 1000 мг 3.9% 4.2% 2572 г
Кремний, Si 4.212 мг 30 мг 14% 15.2% 712 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 5.4% 1992 г
Натрий, Na 26.77 мг 1300 мг 2.1% 2.3% 4856 г
Сера, S 50.83 мг 1000 мг 5.1% 5.5% 1967 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 8.6% 1268 г
Хлор, Cl 62.27 мг 2300 мг 2.7% 2.9% 3694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.3 мкг ~
Бор, B 102 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 6.8% 1580 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 3.6% 3000 г
Кобальт, Co 5.929 мкг 10 мкг 59.3% 64.5% 169 г
Литий, Li 14.576 мкг ~
Марганец, Mn 0.2178 мг 2 мг 10.9% 11.8% 918 г
Медь, Cu 97.44 мкг 1000 мкг 9.7% 10.5% 1026 г
Молибден, Mo 4.566 мкг 70 мкг 6.5% 7.1% 1533 г
Никель, Ni 7.551 мкг ~
Рубидий, Rb 182.5 мкг ~
Селен, Se 5.375 мкг 55 мкг 9.8% 10.7% 1023 г
Стронций, Sr 5.85 мкг ~
Фтор, F 26.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14898 г
Хром, Cr 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 11% 990 г
Цинк, Zn 0.5307 мг 12 мг 4.4% 4.8% 2261 г
Цирконий, Zr 2.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.552 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.37 мг max 300 мг
Кампестерол 9.854 мг ~
бета Ситостерол 20.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.3 г min 16.8 г 25.6% 27.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.062 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.034 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.882 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.699 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.136 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.101 г ~
18:3 прочие изомеры 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.037 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором и луком составляет 92 кКал.

  • Порция = 410 гр (377.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ И ЛУКОМ

Яичница с помидором и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином C - 24,4 %, витамином E - 11,2 %, кремнием - 14 %, кобальтом - 59,3 %

Чем полезен Яичница с помидором и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидором и луком, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидором и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты