Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат

Морковь, красная 20 г
Масло оливковое 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.8 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 0.8% 6909 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 16.7% 335 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.5% 3776 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.6% 1000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.8% 3114 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1666.7 мкг 900 мкг 185.2% 103.6% 54 г
бета Каротин 10 мг 5 мг 200% 111.9% 50 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.8% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 2.6% 2158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.35 мг 15 мг 15.7% 8.8% 638 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 5.1% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.9167 мг 20 мг 4.6% 2.6% 2182 г
Макроэлементы
Калий, K 166.67 мг 2500 мг 6.7% 3.7% 1500 г
Кальций, Ca 22.5 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4444 г
Магний, Mg 31.67 мг 400 мг 7.9% 4.4% 1263 г
Натрий, Na 17.5 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7429 г
Сера, S 5 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 3.2% 1732 г
Хлор, Cl 52.5 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4381 г
Микроэлементы
Бор, B 166.7 мкг ~
Ванадий, V 82.5 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 2% 2769 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3597 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 9.3% 600 г
Марганец, Mn 0.1667 мг 2 мг 8.3% 4.6% 1200 г
Медь, Cu 66.67 мкг 1000 мкг 6.7% 3.7% 1500 г
Молибден, Mo 16.667 мкг 70 мкг 23.8% 13.3% 420 г
Селен, Se 0.083 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 66265 г
Фтор, F 45.83 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8728 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.8% 2000 г
Цинк, Zn 0.3333 мг 12 мг 2.8% 1.6% 3600 г

Энергетическая ценность салат составляет 178,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 185,2 %, бэта-каротином - 200 %, витамином E - 15,7 %, кобальтом - 16,7 %, молибденом - 23,8 %

Чем полезен салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат, калорийность 178,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты