Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники

Творог Обезжиренный [Молочный Фермер] 200 г
Яйцо куриное 54 г
Мука Первый Сорт [Увелка] 74 г
Подсолнечное масло 2 г
Кокосовая Стружка [Националь] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 11.1% 521 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.2% 1120 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4.6% 1251 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3625 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 1.6% 3516 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Криптоксантин 1.438 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 80.361 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.4% 2466 г
Витамин В4, холин 46.94 мг 500 мг 9.4% 5.5% 1065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 2.8% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7407 г
Витамин В9, фолаты 7.509 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5327 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2.7% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин D3, холекальциферол 0.32 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3505 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.012 мг 20 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.05 мг 2500 мг 0.9% 0.5% 11338 г
Кальций, Ca 8.95 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11173 г
Магний, Mg 1.92 мг 400 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Натрий, Na 22.69 мг 1300 мг 1.7% 1% 5729 г
Сера, S 20.07 мг 1000 мг 2% 1.2% 4983 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 2.3% 2532 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.28 мг 18 мг 1.6% 0.9% 6429 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Медь, Cu 11.5 мкг 1000 мкг 1.2% 0.7% 8696 г
Селен, Se 4.905 мкг 55 мкг 8.9% 5.2% 1121 г
Фтор, F 0.18 мкг 4000 мкг 2222222 г
Цинк, Zn 0.2061 мг 12 мг 1.7% 1% 5822 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.725 г min 16.8 г 4.3% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.685 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.602 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.245 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 172,2 кКал.

  • Порция = 169 гр (291 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.2 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 172,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги