Рецепт Кабачковые блины с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые блины с мясом

Кабачок (Запекание) 540 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Рисовая мука 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 430 г
Подсолнечное масло 9 г
Лук репчатый (Припускание) 250 г
Ряженка 2,5% [Агрокомплекс] 70 г
Моцарелла Pizza [Bonfesto] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые блины с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.8 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1278 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 12.2% 623 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.5% 1167 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.4% 2212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 2.7% 2795 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.7% 2045 г
Витамин В4, холин 58.55 мг 500 мг 11.7% 8.9% 854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 10.2% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 11.4% 667 г
Витамин В9, фолаты 6.025 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6639 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 3.2% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 2.8% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1.8% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 3.2% 2362 г
Витамин Н, биотин 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 4% 1880 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.1486 мг 20 мг 15.7% 11.9% 635 г
Ниацин 3.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.24 мг 2500 мг 9.4% 7.1% 1067 г
Кальций, Ca 21 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4762 г
Кремний, Si 12.176 мг 30 мг 40.6% 30.8% 246 г
Магний, Mg 35.89 мг 400 мг 9% 6.8% 1115 г
Натрий, Na 36.09 мг 1300 мг 2.8% 2.1% 3602 г
Сера, S 104.85 мг 1000 мг 10.5% 8% 954 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 8.7% 873 г
Хлор, Cl 47.18 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.5 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 2.33 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 4.5% 1705 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4438 г
Кобальт, Co 5.507 мкг 10 мкг 55.1% 41.8% 182 г
Марганец, Mn 0.0949 мг 2 мг 4.7% 3.6% 2107 г
Медь, Cu 70.67 мкг 1000 мкг 7.1% 5.4% 1415 г
Молибден, Mo 5.208 мкг 70 мкг 7.4% 5.6% 1344 г
Никель, Ni 0.964 мкг ~
Рубидий, Rb 95.8 мкг ~
Селен, Se 9.182 мкг 55 мкг 16.7% 12.7% 599 г
Фтор, F 55.46 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7212 г
Хром, Cr 9.17 мкг 50 мкг 18.3% 13.9% 545 г
Цинк, Zn 0.8264 мг 12 мг 6.9% 5.2% 1452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.752 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.497 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 1.027 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.823 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.543 г ~
Аспарагиновая кислота 0.828 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 1.228 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.709 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.438 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.62 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.946 г min 16.8 г 5.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.86 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые блины с мясом составляет 131,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.8 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЫ С МЯСОМ

Кабачковые блины с мясом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B6 - 15 %, витамином PP - 15,7 %, кремнием - 40,6 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 55,1 %, селеном - 16,7 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен Кабачковые блины с мясом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые блины с мясом, калорийность 131,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые блины с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги