Рецепт Суп чечевица баклажаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп чечевица баклажаны

Чечевица, зерно 100 г
Баклажан 200 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 100 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Оливковое масло 30 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевица баклажаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.1 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3501 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5% 4222 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.9% 2333 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.6% 4563 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15.6% 1333 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 8.1% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 28.9% 721 г
бета Каротин 0.729 мг 5 мг 14.6% 30.4% 686 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.2% 4000 г
Витамин В4, холин 6.78 мг 500 мг 1.4% 2.9% 7375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 6.2% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 10.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.585 мкг 400 мкг 2.4% 5% 4173 г
Витамин C, аскорбиновая 19.75 мг 90 мг 21.9% 45.5% 456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 4% 5172 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 47619 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 4.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.6896 мг 20 мг 3.4% 7.1% 2900 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.46 мг 2500 мг 6.7% 13.9% 1484 г
Кальций, Ca 14.52 мг 1000 мг 1.5% 3.1% 6887 г
Кремний, Si 9.845 мг 30 мг 32.8% 68.2% 305 г
Магний, Mg 12.95 мг 400 мг 3.2% 6.7% 3089 г
Натрий, Na 19.24 мг 1300 мг 1.5% 3.1% 6757 г
Сера, S 17.44 мг 1000 мг 1.7% 3.5% 5734 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 9.8% 2128 г
Хлор, Cl 15.17 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 15162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.7 мкг ~
Бор, B 63.5 мкг ~
Ванадий, V 6.61 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 10.4% 1985 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 15625 г
Кобальт, Co 1.223 мкг 10 мкг 12.2% 25.4% 818 г
Литий, Li 15.741 мкг ~
Марганец, Mn 0.1391 мг 2 мг 7% 14.6% 1438 г
Медь, Cu 86.8 мкг 1000 мкг 8.7% 18.1% 1152 г
Молибден, Mo 7.342 мкг 70 мкг 10.5% 21.8% 953 г
Никель, Ni 9.108 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 1.238 мкг 55 мкг 2.3% 4.8% 4443 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Титан, Ti 15.54 мкг ~
Фтор, F 69.74 мкг 4000 мкг 1.7% 3.5% 5736 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 5% 4167 г
Цинк, Zn 0.2834 мг 12 мг 2.4% 5% 4234 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.554 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.489 г min 16.8 г 8.9% 18.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.451 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевица баклажаны составляет 48,1 кКал.

  • Порция = 483 гр (232.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЧЕЧЕВИЦА БАКЛАЖАНЫ

Суп чечевица баклажаны богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 14,6 %, витамином C - 21,9 %, кремнием - 32,8 %, кобальтом - 12,2 %

Чем полезен Суп чечевица баклажаны

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп чечевица баклажаны, калорийность 48,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп чечевица баклажаны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты