Рецепт Майонез дом я. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез дом я

Подсолнечное масло 200 г
Яйцо куриное 1 Штука
Горчица столовая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез дом я".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 716.2 ккал 1684 ккал 42.5% 5.9% 235 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 0.5% 2533 г
Жиры 77.9 г 56 г 139.1% 19.4% 72 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.1% 24333 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 17.7 г 2273 г 0.8% 0.1% 12842 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 0.8% 1833 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 0.7% 1915 г
Витамин В4, холин 47.51 мг 500 мг 9.5% 1.3% 1052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 0.7% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.2% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.321 мкг 400 мкг 0.3% 30280 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 0.5% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 0.6% 2410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 33.445 мг 15 мг 223% 31.1% 45 г
Витамин Н, биотин 3.811 мкг 50 мкг 7.6% 1.1% 1312 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 0.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.7262 мг 20 мг 3.6% 0.5% 2754 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.98 мг 2500 мг 1.6% 0.2% 6414 г
Кальций, Ca 16.6 мг 1000 мг 1.7% 0.2% 6024 г
Магний, Mg 9.17 мг 400 мг 2.3% 0.3% 4362 г
Натрий, Na 97 мг 1300 мг 7.5% 1% 1340 г
Сера, S 33.21 мг 1000 мг 3.3% 0.5% 3011 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 0.9% 1606 г
Хлор, Cl 29.43 мг 2300 мг 1.3% 0.2% 7815 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 0.8% 1662 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 0.3% 3979 г
Кобальт, Co 1.887 мкг 10 мкг 18.9% 2.6% 530 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 36364 г
Медь, Cu 15.66 мкг 1000 мкг 1.6% 0.2% 6386 г
Молибден, Mo 1.132 мкг 70 мкг 1.6% 0.2% 6184 г
Селен, Se 5.792 мкг 55 мкг 10.5% 1.5% 950 г
Фтор, F 10.38 мкг 4000 мкг 0.3% 38536 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.2% 6667 г
Цинк, Zn 0.2094 мг 12 мг 1.7% 0.2% 5731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 45.5 г от 4.7 до 16.8 г 270.8% 37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 150.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 3.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.232 г ~
22:0 Бегеновая 0.528 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.9 г min 16.8 г 112.5% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 18.658 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 49.294 г от 11.2 до 20.6 г 239.3% 33.4%
18:2 Линолевая (ud) 45.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Майонез дом я составляет 716,2 кКал.

  • Порция = 53 гр (379.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 716.2 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 77.9 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 17.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ ДОМ Я

Майонез дом я богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 223 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Майонез дом я

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез дом я, калорийность 716,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез дом я, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы