Рецепт Батон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Батон

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Дрожжи Хлебопекарные [365 Дней] 5 г
изолят сывороточного протеина 20 г
Сахар песок 11 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Клетчатка Витаминная Поляна [Сибирская Клетчатка] 4 г
Оливковое масло 11 г
Вода 136 г
панифарин 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.7 ккал 1684 ккал 17% 6% 589 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 6.8% 514 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 2.5% 1436 г
Углеводы 47.9 г 219 г 21.9% 7.7% 457 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.9% 909 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.4% 8118 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.5% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.5% 7200 г
Витамин В4, холин 32.75 мг 500 мг 6.6% 2.3% 1527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 1.3% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 17.065 мкг 400 мкг 4.3% 1.5% 2344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.28 мг 15 мг 8.5% 3% 1172 г
Витамин Н, биотин 1.259 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 3971 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.8892 мг 20 мг 9.4% 3.3% 1059 г
Ниацин 0.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.12 мг 2500 мг 3.1% 1.1% 3242 г
Кальций, Ca 20.4 мг 1000 мг 2% 0.7% 4902 г
Кремний, Si 2.519 мг 30 мг 8.4% 2.9% 1191 г
Магний, Mg 10.86 мг 400 мг 2.7% 0.9% 3683 г
Натрий, Na 782.33 мг 1300 мг 60.2% 21.1% 166 г
Сера, S 48.05 мг 1000 мг 4.8% 1.7% 2081 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 2.5% 1436 г
Хлор, Cl 1215.9 мг 2300 мг 52.9% 18.5% 189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 661.2 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 56.68 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 1.6% 2158 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15957 г
Кобальт, Co 1.31 мкг 10 мкг 13.1% 4.6% 763 г
Марганец, Mn 0.3645 мг 2 мг 18.2% 6.4% 549 г
Медь, Cu 68.64 мкг 1000 мкг 6.9% 2.4% 1457 г
Молибден, Mo 10.636 мкг 70 мкг 15.2% 5.3% 658 г
Никель, Ni 1.385 мкг ~
Олово, Sn 3.27 мкг ~
Селен, Se 3.78 мкг 55 мкг 6.9% 2.4% 1455 г
Титан, Ti 6.93 мкг ~
Фтор, F 48.15 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8307 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3597 г
Цинк, Zn 0.4529 мг 12 мг 3.8% 1.3% 2650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.771 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.854 г min 16.8 г 11% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~

Энергетическая ценность Батон составляет 285,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.7 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 47.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 28 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАТОН

Батон богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 52,9 %, кобальтом - 13,1 %, марганцем - 18,2 %, молибденом - 15,2 %

Чем полезен Батон

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Батон, калорийность 285,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты