Рецепт Кунжутное молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кунжутное молоко

Кунжут 50 г
Вода, бутилированная, в общем 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутное молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.5% 3167 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 15.4% 918 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1% 14600 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5% 2857 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 5.5% 2565 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 15% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.5% 4000 г
Витамин В4, холин 3.2 мг 500 мг 0.6% 0.8% 15625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 2.4% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 1.3% 11111 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 4.2% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 2.7% 5208 г
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21008 г
Витамин РР, НЭ 1.3875 мг 20 мг 6.9% 9.8% 1441 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.13 мг 2500 мг 2.5% 3.5% 4024 г
Кальций, Ca 193 мг 1000 мг 19.3% 27.3% 518 г
Кремний, Si 24.875 мг 30 мг 82.9% 117.4% 121 г
Магний, Mg 69.25 мг 400 мг 17.3% 24.5% 578 г
Натрий, Na 11.13 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 11680 г
Сера, S 21.2 мг 1000 мг 2.1% 3% 4717 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 16% 889 г
Хлор, Cl 2.63 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 87452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 6.84 мкг ~
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 15.7% 900 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16854 г
Кобальт, Co 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 3.5% 4000 г
Литий, Li 9.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.1784 мг 2 мг 8.9% 12.6% 1121 г
Медь, Cu 188.25 мкг 1000 мкг 18.8% 26.6% 531 г
Молибден, Mo 1.875 мкг 70 мкг 2.7% 3.8% 3733 г
Никель, Ni 23.75 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 4.3 мкг 55 мкг 7.8% 11% 1279 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 0.38 мкг 4000 мкг 1052632 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6849 г
Цинк, Zn 1.2788 мг 12 мг 10.7% 15.2% 938 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.671 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 1.61 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.493 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 75.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 26.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.438 г min 16.8 г 14.5% 20.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.425 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.45 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 31%
18:2 Линолевая (ud) 2.45 г ~

Энергетическая ценность Кунжутное молоко составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.6 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУНЖУТНОЕ МОЛОКО

Кунжутное молоко богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 19,3 %, кремнием - 82,9 %, магнием - 17,3 %, фосфором - 11,3 %, железом - 11,1 %, медью - 18,8 %

Чем полезен Кунжутное молоко

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кунжутное молоко, калорийность 70,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кунжутное молоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты