Рецепт Чизкейк пробн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк пробн

Сыр слив 200 г
Яйцо куриное 100 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 100 г
Сахар песок 160 г
Инжир сушеный 80 г
Арахис 120 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк пробн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 626 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4% 938 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 10% 371 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 4.2% 880 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.6% 800 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5131 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136 мкг 900 мкг 15.1% 5.6% 662 г
Ретинол 0.131 мг ~
альфа Каротин 0.202 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
бета Криптоксантин 0.404 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.414 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 2.8% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 4.1% 909 г
Витамин В4, холин 47.64 мг 500 мг 9.5% 3.5% 1050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 4.7% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 34.111 мкг 400 мкг 8.5% 3.2% 1173 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 4.4% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 1.1% 3509 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.561 мг 15 мг 10.4% 3.9% 961 г
гамма Токоферол 0.083 мг ~
Витамин Н, биотин 4.646 мкг 50 мкг 9.3% 3.5% 1076 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.8651 мг 20 мг 14.3% 5.3% 698 г
Ниацин 1.686 мг ~
Бетаин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.74 мг 2500 мг 9.8% 3.6% 1021 г
Кальций, Ca 107.19 мг 1000 мг 10.7% 4% 933 г
Кремний, Si 16.404 мг 30 мг 54.7% 20.3% 183 г
Магний, Mg 35.72 мг 400 мг 8.9% 3.3% 1120 г
Натрий, Na 112.12 мг 1300 мг 8.6% 3.2% 1159 г
Сера, S 64.62 мг 1000 мг 6.5% 2.4% 1548 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 6.2% 597 г
Хлор, Cl 30.48 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.7 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 21.39 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 2.1% 1787 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4630 г
Кобальт, Co 2.036 мкг 10 мкг 20.4% 7.6% 491 г
Литий, Li 2.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.2839 мг 2 мг 14.2% 5.3% 704 г
Медь, Cu 180.55 мкг 1000 мкг 18.1% 6.7% 554 г
Молибден, Mo 3.592 мкг 70 мкг 5.1% 1.9% 1949 г
Никель, Ni 11.675 мкг ~
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 7.29 мкг 55 мкг 13.3% 4.9% 754 г
Стронций, Sr 30.26 мкг ~
Титан, Ti 5.45 мкг ~
Фтор, F 19.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20640 г
Хром, Cr 7.36 мкг 50 мкг 14.7% 5.5% 679 г
Цинк, Zn 0.814 мг 12 мг 6.8% 2.5% 1474 г
Цирконий, Zr 14.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.4 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.035 г ~
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты 2.325 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.57 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.112 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.758 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.273 г ~
6:0 Капроновая 0.207 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.288 г ~
12:0 Лауриновая 0.332 г ~
14:0 Миристиновая 1.257 г ~
15:0 Пентадекановая 0.121 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 1.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.12 г ~
22:0 Бегеновая 0.138 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.925 г min 16.8 г 35.3% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.32 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.087 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.478 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.306 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.225 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
Трансжиры 0.321 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.258 г ~
16:1 транс 0.029 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.229 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.062 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк пробн составляет 269 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 44.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК ПРОБН

Чизкейк пробн богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B2 - 11 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 54,7 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 20,4 %, марганцем - 14,2 %, медью - 18,1 %, селеном - 13,3 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Чизкейк пробн

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк пробн, калорийность 269 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк пробн, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы