Рецепт капуста тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушенная

Капуста белокочанная 500 г
Морковь, желтая 100 г
Лук репчатый 250 г
Масло подсолнечное 30 г
Телятина, грудная часть 250 г
Кетчуп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2462 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 10.5% 1382 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.9% 1867 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.2% 4469 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.6% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.4% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 2.9% 4972 г
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 3.4% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.6% 2609 г
Витамин В4, холин 27.7 мг 500 мг 5.5% 8% 1805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 9.6% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 12% 1227 г
Витамин В9, фолаты 8.522 мкг 400 мкг 2.1% 3.1% 4694 г
Витамин C, аскорбиновая 22.44 мг 90 мг 24.9% 36.4% 401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.356 мг 15 мг 9% 13.2% 1106 г
Витамин Н, биотин 0.244 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20492 г
Витамин К, филлохинон 34.2 мкг 120 мкг 28.5% 41.7% 351 г
Витамин РР, НЭ 2.5951 мг 20 мг 13% 19% 771 г
Макроэлементы
Калий, K 270.47 мг 2500 мг 10.8% 15.8% 924 г
Кальций, Ca 34.53 мг 1000 мг 3.5% 5.1% 2896 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 6.9% 2141 г
Натрий, Na 55.03 мг 1300 мг 4.2% 6.1% 2362 г
Сера, S 77.04 мг 1000 мг 7.7% 11.3% 1298 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 14% 1043 г
Хлор, Cl 42.65 мг 2300 мг 1.9% 2.8% 5393 г
Микроэлементы
Бор, B 147.8 мкг ~
Ванадий, V 8.61 мкг ~
Железо, Fe 1.196 мг 18 мг 6.6% 9.6% 1505 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 2.9% 5034 г
Кобальт, Co 3.652 мкг 10 мкг 36.5% 53.4% 274 г
Марганец, Mn 0.1509 мг 2 мг 7.5% 11% 1325 г
Медь, Cu 110.76 мкг 1000 мкг 11.1% 16.2% 903 г
Молибден, Mo 6.087 мкг 70 мкг 8.7% 12.7% 1150 г
Селен, Se 0.136 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 40441 г
Фтор, F 35.26 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 11344 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 8.3% 1742 г
Цинк, Zn 1.0871 мг 12 мг 9.1% 13.3% 1104 г

Энергетическая ценность капуста тушенная составляет 68,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ

капуста тушенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,9 %, витамином K - 28,5 %, витамином PP - 13 %, кобальтом - 36,5 %, медью - 11,1 %

Чем полезен капуста тушенная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушенная, калорийность 68,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты