Рецепт Рулет кабачковый с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рулет кабачковый с овощами
| Кабачок (Запекание) | 1000 г |
| Сметана 30% жирности (Запекание) | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 С1 |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 160 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Чеснок | 50 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рулет кабачковый с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.8% | 1267 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.2% | 933 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.7% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.5 мкг | 900 мкг | 10.9% | 9.4% | 914 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 3.9% | 2155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.8% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 43.62 мг | 500 мг | 8.7% | 7.5% | 1146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 4.9% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 5.1% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.415 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5.8% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.28 мг | 90 мг | 11.4% | 9.8% | 875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.326 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.8% | 3067 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 2.1% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 2.941 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.1% | 1700 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 16.1% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9661 мг | 20 мг | 9.8% | 8.4% | 1017 г |
| Ниацин | 0.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.4 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.3% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 148.6 мг | 1000 мг | 14.9% | 12.8% | 673 г |
| Кремний, Si | 20.072 мг | 30 мг | 66.9% | 57.4% | 149 г |
| Магний, Mg | 17.8 мг | 400 мг | 4.5% | 3.9% | 2247 г |
| Натрий, Na | 146.95 мг | 1300 мг | 11.3% | 9.7% | 885 г |
| Сера, S | 58.91 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.1% | 1698 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 12.4% | 690 г |
| Хлор, Cl | 226.87 мг | 2300 мг | 9.9% | 8.5% | 1014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 4% | 2123 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 3.114 мкг | 10 мкг | 31.1% | 26.7% | 321 г |
| Литий, Li | 4.503 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1891 мг | 2 мг | 9.5% | 8.2% | 1058 г |
| Медь, Cu | 79.82 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.9% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 5.362 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.6% | 1305 г |
| Никель, Ni | 3.472 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.842 мкг | 55 мкг | 10.6% | 9.1% | 941 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24010 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.1% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.9972 мг | 12 мг | 8.3% | 7.1% | 1203 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.606 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.816 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.156 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.182 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.325 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.443 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.689 г | min 16.8 г | 10.1% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.411 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет кабачковый с овощами составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 116.5 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 9.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 75.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТ КАБАЧКОВЫЙ С ОВОЩАМИ
Рулет кабачковый с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11,4 %, витамином K - 18,8 %, кальцием - 14,9 %, кремнием - 66,9 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 31,1 %
Чем полезен Рулет кабачковый с овощами
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хинкали с говядиной и свининой
- Сыр из кефира 3,2% (2)
- Хинкали с мраморной говядиной
- Хачапури по-аджарски
- Алфавит Школьник № 3 Белая "Кальций D3+"
- Йогурт греческий Teos 2%
- Грибы с кабачками 02.09.23
- Бонито
- Бедро цыпленка-бройлера с хребтом "Особое", Куриное царство
- Сансей
- сыр тильзитер брест-литовск
- Шпикачки лакомка
- Соус дзадзики
- Жареный белок СМО
- Молоко 0,5%
- Булочки для бургеров
- Сытый Самурай
- Клэм-ролл
- Печенье Каскад Ленинградское сдобное
- Lamington молочный
- Рулет кабачковый с фаршем
- Хоккайдо
- Шаверма с курицей
- Салат помид с моцарелла
- Фасоль с грибами в томате
- Сосиски из телятины
- арахис с солью моя цена
- Гречка с черносливом на куриное бульоне
- Каша гречневая с говядиной
- Овсяный гарнир с капустой и кунжутом, 300г
- Хлопья Trigo Espelta
- Лапша удон с телятиной
- Батончик с начинкой кокос
- ✅Гуляш из сердечек цыплят
- Зажарка
- Брауни из кабачка
- Гречка с тушенкой
- Кекс банановый
- Lamington шоколадный
- Зефир яблочный «Коломенский»
- Йогурт ВВ клубника банан без сахара
- Сырное печенье
- Картофель тушеный с куриной грудкой
- Блинчики с мясом1шт-145
- Панкейки творожные из банана
- Капуста 2 вида с овощами и грибами
- Барселона Бургер
- Рассольник с тушёнкой
- Ролл Maxi Tortilja Crispy Piletina
- Молоко Leche Calcio Entera
- Овощная паста 1п
- Огурцы маринованные
- Свинина тушенка
- Хлеб ✅белковый из киноа
- Смузи из сельдерея 1п
- Ванильное мороженое без сахара
- сметана моя
- Банановый тирамису
- Козинак арахисовый
- Суп пюре
- Хлебцы молодцы бородинские
- Молоко
- Хлеб хуторской
- Индейка в духовке
- Панир
- Картоха
- Пирожное картошка Нью
- Папаратник
- батончик rock it with keto
- Шурпа с говядиной
- Куриные крылышки сырые
- Жульен
- Микс салат с лососем с/с
- Корейское мороженное
- Соус Бешамель
- Ореховый микс
- сливочное рожок с клубникой и глазурью
- Торт лимонный фреш Mirel
- Паштет утиный с грудкой индейки 01.09.23
- Корица молотая
- Смузи дыня/малина/манго
- Сыр домашний
- Пангасиус
- Компливит
- Менсе
- Рис басмати
- Макароны
- Суп куриный
- Колбаса Ароматная
- Омега-3 чисті судини
- Котлеты капустные без яиц
- Ролы
- Помидоры с зеленью
- Козинаки
- Тушёные овощи 2.09
- барни банан йогурт
- Йогурт греческий "крыжовник"
- Цзеарь
- Vitamina D3 4000UI
- Хлеб Бородинский
Метки: Как приготовить Рулет кабачковый с овощами, калорийность 116,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет кабачковый с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
