Рецепт Тушеная капуста 30.08.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная капуста 30.08.23

Подсолнечное масло 6 г
Морковь (Жарка) 205 г
Капуста белокочанная (Тушение) 600 г
Лук репчатый (Тушение) 120 г
Томатная паста 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста 30.08.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.9 ккал 1684 ккал 3% 6% 3375 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.6% 3619 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4% 5091 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 7.2% 2808 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 29.1% 690 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 7.4% 2716 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 539.9 мкг 900 мкг 60% 120.2% 167 г
бета Каротин 3.267 мг 5 мг 65.3% 130.9% 153 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 6.8% 2903 г
Витамин В4, холин 11.16 мг 500 мг 2.2% 4.4% 4480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 2.8% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 9.8% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.771 мкг 400 мкг 1.7% 3.4% 5908 г
Витамин C, аскорбиновая 17.46 мг 90 мг 19.4% 38.9% 515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 7.8% 2591 г
Витамин Н, биотин 0.323 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 15480 г
Витамин К, филлохинон 62 мкг 120 мкг 51.7% 103.6% 194 г
Витамин РР, НЭ 0.9191 мг 20 мг 4.6% 9.2% 2176 г
Ниацин 0.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.96 мг 2500 мг 12.3% 24.6% 812 г
Кальций, Ca 52.81 мг 1000 мг 5.3% 10.6% 1894 г
Кремний, Si 49.605 мг 30 мг 165.4% 331.5% 60 г
Магний, Mg 25.81 мг 400 мг 6.5% 13% 1550 г
Натрий, Na 17.24 мг 1300 мг 1.3% 2.6% 7541 г
Сера, S 39.4 мг 1000 мг 3.9% 7.8% 2538 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 12.4% 1606 г
Хлор, Cl 52.23 мг 2300 мг 2.3% 4.6% 4404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 603.4 мкг ~
Бор, B 245.7 мкг ~
Ванадий, V 28.11 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 9% 2222 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 3.2% 6383 г
Кобальт, Co 3.755 мкг 10 мкг 37.6% 75.4% 266 г
Литий, Li 1.703 мкг ~
Марганец, Mn 0.2268 мг 2 мг 11.3% 22.6% 882 г
Медь, Cu 99 мкг 1000 мкг 9.9% 19.8% 1010 г
Молибден, Mo 13.55 мкг 70 мкг 19.4% 38.9% 517 г
Никель, Ni 13.983 мкг ~
Рубидий, Rb 81.6 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 1% 18644 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 28.37 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 14099 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 20.4% 980 г
Цинк, Zn 0.5835 мг 12 мг 4.9% 9.8% 2057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.463 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 1.051 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 25.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.499 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.208 г min 16.8 г 1.2% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.523 г ~

Энергетическая ценность Тушеная капуста 30.08.23 составляет 49,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.9 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА 30.08.23

Тушеная капуста 30.08.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60 %, бэта-каротином - 65,3 %, витамином C - 19,4 %, витамином K - 51,7 %, калием - 12,3 %, кремнием - 165,4 %, кобальтом - 37,6 %, марганцем - 11,3 %, молибденом - 19,4 %

Чем полезен Тушеная капуста 30.08.23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная капуста 30.08.23, калорийность 49,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста 30.08.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги