Рецепт Шоколадное печенье с Окара( жмых сои). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадное печенье с Окара( жмых сои)

Тофу, окара (соевый жмых)	187 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание)	0 г
Молоко кунжутное	0 г
Мед пчелиный	123 г
Масло какао	50 г
Какао	20 г
Лимонный сок, необработанный	0 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	0 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г
Миндальная паста	131 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	60 г
Конопля, семя сушеное лущёное	45 г
Банан (Запекание)	140 г
Тыквенные семечки, сушеные	107 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадное печенье с Окара( жмых сои)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	325 ккал	1684 ккал	19.3%	5.9%	518 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	3.7%	835 г
Жиры	20.6 г	56 г	36.8%	11.3%	272 г
Углеводы	26.5 г	219 г	12.1%	3.7%	826 г
Углеводы (общие)	12.6 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	3.2%	952 г
Вода	40.4 г	2273 г	1.8%	0.6%	5626 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.2 мкг	900 мкг	0.5%	0.2%	21429 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.13 мкг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.1%	25000 г
бета Криптоксантин	0.13 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.816 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.131 мг	1.5 мг	8.7%	2.7%	1145 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	2.2%	1417 г
Витамин В4, холин	15.4 мг	500 мг	3.1%	1%	3247 г
Витамин В5, пантотеновая	0.202 мг	5 мг	4%	1.2%	2475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	2.3%	1351 г
Витамин В9, фолаты	34.485 мкг	400 мкг	8.6%	2.6%	1160 г
Витамин В12, кобаламин	0.015 мкг	3 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.32 мг	90 мг	1.5%	0.5%	6818 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.697 мг	15 мг	18%	5.5%	556 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	4.58 мг	~
дельта Токоферол	0.057 мг	~
Витамин Н, биотин	1.465 мкг	50 мкг	2.9%	0.9%	3413 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	0.6%	4800 г
Витамин РР, НЭ	1.6471 мг	20 мг	8.2%	2.5%	1214 г
Ниацин	0.119 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	398.33 мг	2500 мг	15.9%	4.9%	628 г
Кальций, Ca	94.19 мг	1000 мг	9.4%	2.9%	1062 г
Кремний, Si	14.568 мг	30 мг	48.6%	15%	206 г
Магний, Mg	150.25 мг	400 мг	37.6%	11.6%	266 г
Натрий, Na	15.1 мг	1300 мг	1.2%	0.4%	8609 г
Сера, S	62.77 мг	1000 мг	6.3%	1.9%	1593 г
Фосфор, P	361.6 мг	800 мг	45.2%	13.9%	221 г
Хлор, Cl	27.75 мг	2300 мг	1.2%	0.4%	8288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	45.6 мкг	~
Бор, B	61.8 мкг	~
Ванадий, V	22.49 мкг	~
Железо, Fe	2.404 мг	18 мг	13.4%	4.1%	749 г
Йод, I	2.53 мкг	150 мкг	1.7%	0.5%	5929 г
Кобальт, Co	1.217 мкг	10 мкг	12.2%	3.8%	822 г
Литий, Li	1.267 мкг	~
Марганец, Mn	1.2858 мг	2 мг	64.3%	19.8%	156 г
Медь, Cu	403.2 мкг	1000 мкг	40.3%	12.4%	248 г
Молибден, Mo	2.067 мкг	70 мкг	3%	0.9%	3387 г
Никель, Ni	1.736 мкг	~
Олово, Sn	1.1 мкг	~
Рубидий, Rb	12.6 мкг	~
Селен, Se	4.54 мкг	55 мкг	8.3%	2.6%	1211 г
Стронций, Sr	3.07 мкг	~
Титан, Ti	2.61 мкг	~
Фтор, F	28.53 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	14020 г
Хром, Cr	5.39 мкг	50 мкг	10.8%	3.3%	928 г
Цинк, Zn	1.9968 мг	12 мг	16.6%	5.1%	601 г
Цирконий, Zr	1.28 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.341 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.997 г	~
Валин	0.34 г	~
Гистидин*	0.176 г	~
Изолейцин	0.274 г	~
Лейцин	0.49 г	~
Лизин	0.28 г	~
Метионин	0.139 г	~
Треонин	0.23 г	~
Триптофан	0.107 г	~
Фенилаланин	0.341 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.308 г	~
Аспарагиновая кислота	0.668 г	~
Глицин	0.358 г	~
Глутаминовая кислота	1.278 г	~
Пролин	0.299 г	~
Серин	0.347 г	~
Тирозин	0.237 г	~
Цистеин	0.09 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	20.5%
Омега-6 жирные кислоты	5.5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	30.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.51 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.098 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.046 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.634 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	2.388 г	~
20:0 Арахиновая	0.094 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.569 г	min 16.8 г	45.1%	13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.082 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.389 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.378 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.088 г	от 11.2 до 20.6 г	54.4%	16.7%
18:2 Линолевая (ud)	5.521 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	4.198 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.618 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.492 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.074 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.034 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~

Энергетическая ценность Шоколадное печенье с Окара( жмых сои) составляет 325 кКал.

Порция = 68 гр (221 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	325 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	20.6 г	-%
	Углеводы	26.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	40.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ОКАРА( ЖМЫХ СОИ)

Шоколадное печенье с Окара( жмых сои) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18 %, калием - 15,9 %, кремнием - 48,6 %, магнием - 37,6 %, фосфором - 45,2 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 64,3 %, медью - 40,3 %, цинком - 16,6 %

Чем полезен Шоколадное печенье с Окара( жмых сои)

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадное печенье с Окара( жмых сои), калорийность 325 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадное печенье с Окара( жмых сои), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Сморчки /строчки жареные

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе