Рецепт Пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пюре
| Картофель | 2500 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Молоко "Село Зеленое" | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2291 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.1% | 3304 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 9% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 4.1% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1% | 13433 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 9.4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 3.99 мг | 500 мг | 0.8% | 1.1% | 12531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 7.5% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 17.4% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.875 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.3% | 5818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.91 мг | 90 мг | 18.8% | 25.6% | 532 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.406 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12315 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.579 мг | 20 мг | 7.9% | 10.7% | 1267 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 482.47 мг | 2500 мг | 19.3% | 26.3% | 518 г |
| Кальций, Ca | 10.57 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 9461 г |
| Магний, Mg | 19.71 мг | 400 мг | 4.9% | 6.7% | 2029 г |
| Натрий, Na | 137.27 мг | 1300 мг | 10.6% | 14.4% | 947 г |
| Сера, S | 30.46 мг | 1000 мг | 3% | 4.1% | 3283 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 8.8% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 253.38 мг | 2300 мг | 11% | 15% | 908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 97.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 125.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 6.1% | 2222 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 4.1% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 4.437 мкг | 10 мкг | 44.4% | 60.4% | 225 г |
| Марганец, Mn | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 9.9% | 1379 г |
| Медь, Cu | 120.6 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 16.5% | 829 г |
| Молибден, Mo | 7.231 мкг | 70 мкг | 10.3% | 14% | 968 г |
| Селен, Se | 0.757 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.9% | 7266 г |
| Фтор, F | 26.24 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 15244 г |
| Хром, Cr | 8.52 мкг | 50 мкг | 17% | 23.1% | 587 г |
| Цинк, Zn | 0.324 мг | 12 мг | 2.7% | 3.7% | 3704 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пюре составляет 73,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73.5 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 14.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 68 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕ
Пюре богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12,8 %, витамином C - 18,8 %, калием - 19,3 %, хлором - 11 %, кобальтом - 44,4 %, медью - 12,1 %, хромом - 17 %
Чем полезен Пюре
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пирог с черной смородиной
- Тунец 5 морей в собственном соку
- Шоколад "Вдохновение" с миндалем
- Глицин
- форель соленая подкопченая ломтики
- Икра мойвы
- Хлебцы Korner (семь злаков)
- Рыба конгрио
- КАПУСТА тушкована
- Новый рецепт
- салат с тунцом
- юшка
- каракатица с грибами
- Козинак Арахисовый 60 грамм Азовская кондитерская фабрика
- Творог Простоквашино зерненый 5% 130г
- Форель малосоленая филе-кусок SALMON HOUSE
- Булочные изделия 8 злаков
- Смузи 020313
- Капуста квашенная "Овощная семейка"
- Хлеб Ароматный ДМВ
- Кальмар отварной
- Батидо без мёда
- Тук
- Чизбургер
- БигТэйсти
- Творог 0,5%
- Сметана 20%
- Молоко 9%
- рыбный суп
- Каша рисовая
- Тушеная куриная грудка
- Салат из курицы с пекинской капустой и сыром
- Салат морковно-яблочный
- Кефир на завтрак
- кофе латте
- Печень куриная тушеная
- Печень куриная охлажденная
- Фасоль отварная
- ТОматная паста КУХМАСТЕР
- Фасоль в томате
- Тушеная капуста
- Пирожные - розочки из фруктов
- сочная долька
- Кекс с лимоном
- Рагу овощное
- Смузи кефирно-фруковое
- Оладьи из брокколи
- Сотэ
- Бульон с картофелем
- Рисовая каша
- Лепёшка ржаная
- Витрум,1 т
- Новый рецепт
- Новый рецепт
- Телятина тушеная с луком и чесноком от 03.03.2013г.
- салат с авакадо
- капуста тушеная
- борщ на курином бульоне
- Печенка куриная жареная
- Запеканка творожная с изюмом
- Каша гречневая
- Салат с печенью
- суп с рисом
- Быстрозавариемая лапша (Рамен Сари)
- Быстрозавариемая лапша (Красный рамен от хоум плас)
- кокосовое лимонное пирожное
- кокосовая стружка
- Макаронные изделия ржаные
- Цикорий растворимый
- Крахиал картофельный
- Салат из шпината с зеленью
- Капуста квашеная с клюквой (Овощи Кубани)
- рисовая лапша
- соевые кусочки
- манка
- рисовая лапша с соей
- салат капустный с огурцом
- куриные грудки запеченные
- конфета маска 100 гр
- конфета маска 1шт (13 г)
- конфета маска 1 шт
- молоко с медом
- Торт шоколадный
- Хлопья Fitness клубника Nestle
- попкорм
- Хлеб кусмин цельная мука
- Паста "оливковый лист"
- Хлопья овсяные (сухие завтраки)
- сыр эдам
- творог
- вареники
- сыр Замковый
- капуста тушенная
- Nordic Гречка
- овсяное печенье с шоколадом, курагой и миндалем
- суджук
- зеленый горошек "Нежный"
- Молоки горбуши
- борщ (бульйон)
- Мороженое "Орленок"
Метки: Как приготовить Пюре, калорийность 73,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
