Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Кефир 2,5% жирности	300 г
Манная крупа	400 г
Сахар песок	180 г
Яйцо куриное	180 г
Изюм, золотистый, без косточек	50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Подсолнечное масло	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	287.7 ккал	1684 ккал	17.1%	5.9%	585 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	3.2%	1101 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	4.6%	757 г
Углеводы	48.4 г	219 г	22.1%	7.7%	452 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	3.8%	909 г
Вода	32.7 г	2273 г	1.4%	0.5%	6951 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74 мкг	900 мкг	8.2%	2.9%	1216 г
Ретинол	0.046 мг	~
бета Каротин	0.169 мг	5 мг	3.4%	1.2%	2959 г
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	1.8%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.149 мг	1.8 мг	8.3%	2.9%	1208 г
Витамин В4, холин	48 мг	500 мг	9.6%	3.3%	1042 г
Витамин В5, пантотеновая	0.543 мг	5 мг	10.9%	3.8%	921 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	2.1%	1695 г
Витамин В9, фолаты	11.309 мкг	400 мкг	2.8%	1%	3537 г
Витамин В12, кобаламин	0.192 мкг	3 мкг	6.4%	2.2%	1563 г
Витамин C, аскорбиновая	0.51 мг	90 мг	0.6%	0.2%	17647 г
Витамин D, кальциферол	0.363 мкг	10 мкг	3.6%	1.3%	2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.86 мг	15 мг	19.1%	6.6%	524 г
Витамин Н, биотин	4.167 мкг	50 мкг	8.3%	2.9%	1200 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.0987 мг	20 мг	10.5%	3.6%	953 г
Ниацин	0.623 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.53 мг	2500 мг	8.8%	3.1%	1139 г
Кальций, Ca	62.17 мг	1000 мг	6.2%	2.2%	1608 г
Кремний, Si	3.318 мг	30 мг	11.1%	3.9%	904 г
Магний, Mg	18.64 мг	400 мг	4.7%	1.6%	2146 г
Натрий, Na	508.03 мг	1300 мг	39.1%	13.6%	256 г
Сера, S	67.73 мг	1000 мг	6.8%	2.4%	1476 г
Фосфор, P	97.5 мг	800 мг	12.2%	4.2%	821 г
Хлор, Cl	597.78 мг	2300 мг	26%	9%	385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	256.5 мкг	~
Бор, B	34.7 мкг	~
Ванадий, V	38.93 мкг	~
Железо, Fe	1.051 мг	18 мг	5.8%	2%	1713 г
Йод, I	5.8 мкг	150 мкг	3.9%	1.4%	2586 г
Кобальт, Co	11.309 мкг	10 мкг	113.1%	39.3%	88 г
Литий, Li	0.489 мкг	~
Марганец, Mn	0.1871 мг	2 мг	9.4%	3.3%	1069 г
Медь, Cu	69.78 мкг	1000 мкг	7%	2.4%	1433 г
Молибден, Mo	7.901 мкг	70 мкг	11.3%	3.9%	886 г
Никель, Ni	9.058 мкг	~
Олово, Sn	4.65 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	5.626 мкг	55 мкг	10.2%	3.5%	978 г
Стронций, Sr	4.57 мкг	~
Титан, Ti	3.19 мкг	~
Фтор, F	23.84 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	16779 г
Хром, Cr	4.19 мкг	50 мкг	8.4%	2.9%	1193 г
Цинк, Zn	0.5379 мг	12 мг	4.5%	1.6%	2231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	24.709 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	23 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Фруктоза	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.296 г	~
Валин	0.3 г	~
Гистидин*	0.13 г	~
Изолейцин	0.258 г	~
Лейцин	0.465 г	~
Лизин	0.239 г	~
Метионин	0.125 г	~
Метионин + Цистеин	0.253 г	~
Треонин	0.213 г	~
Триптофан	0.072 г	~
Фенилаланин	0.299 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.473 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.237 г	~
Аспарагиновая кислота	0.335 г	~
Глицин	0.201 г	~
Глутаминовая кислота	1.434 г	~
Пролин	0.438 г	~
Серин	0.34 г	~
Тирозин	0.174 г	~
Цистеин	0.126 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.1 г	от 4.7 до 16.8 г	66%	22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	94.17 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.969 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.611 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.326 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.075 г	min 16.8 г	12.4%	4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.063 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.724 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.153 г	от 11.2 до 20.6 г	28.2%	9.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.861 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Манник составляет 287,7 кКал.

Порция = 101 гр (290.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	287.7 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	48.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	32.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,1 %, кремнием - 11,1 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 26 %, кобальтом - 113,1 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Манник

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Манник, калорийность 287,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Пельмени безглютеновые с мясом

Салат с огурцом, кукурузой и сыром

Автор Evgen Eltsov

109.3

4.2

Стейк из белокочанной капусты жареный в яйце

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-06-01

Калорийность: 1426 кКал

Витамины и минералы: 93%

Алла

2024-06-01

Калорийность: 1709 кКал

Витамины и минералы: 96%

ольга

2024-06-01

Калорийность: 1688 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе