Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 170 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8.9% 1357 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 13.1% 918 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.2% 10429 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.3% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.2 мкг 900 мкг 16.9% 20.3% 591 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 7% 1724 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 13.3% 900 г
Витамин В4, холин 97.73 мг 500 мг 19.5% 23.4% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 12.7% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.857 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14001 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 8.5% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 7.63 мг 90 мг 8.5% 10.2% 1180 г
Витамин D, кальциферол 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 10.6% 1131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 2% 5929 г
Витамин Н, биотин 8.245 мкг 50 мкг 16.5% 19.8% 606 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 5.2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.7684 мг 20 мг 8.8% 10.6% 1131 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.41 мг 2500 мг 7.7% 9.2% 1299 г
Кальций, Ca 30.14 мг 1000 мг 3% 3.6% 3318 г
Кремний, Si 2.082 мг 30 мг 6.9% 8.3% 1441 г
Магний, Mg 5.08 мг 400 мг 1.3% 1.6% 7874 г
Натрий, Na 379.16 мг 1300 мг 29.2% 35% 343 г
Сера, S 81.32 мг 1000 мг 8.1% 9.7% 1230 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 14.9% 810 г
Хлор, Cl 582.58 мг 2300 мг 25.3% 30.3% 395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 8.9% 1357 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 6.4% 1884 г
Кобальт, Co 7.535 мкг 10 мкг 75.4% 90.4% 133 г
Литий, Li 10.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 3.7% 3200 г
Медь, Cu 101.78 мкг 1000 мкг 10.2% 12.2% 983 г
Молибден, Mo 5.776 мкг 70 мкг 8.3% 10% 1212 г
Никель, Ni 4.51 мкг ~
Рубидий, Rb 53.1 мкг ~
Селен, Se 12.045 мкг 55 мкг 21.9% 26.3% 457 г
Фтор, F 29.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13578 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 8% 1484 г
Цинк, Zn 0.5793 мг 12 мг 4.8% 5.8% 2071 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.724 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.474 г min 16.8 г 14.7% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 83,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.4 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 19,5 %, витамином H - 16,5 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 25,3 %, кобальтом - 75,4 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 83,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты