Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп

Бульон куриный 300 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 30 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Брокколи (Варка без слива) 50 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 20 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 10.8% 1382 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.7% 5600 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5.9% 2547 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.8% 2222 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.6% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.2 мкг 900 мкг 19.2% 28.9% 520 г
альфа Каротин 1.911 мкг ~
бета Каротин 1.095 мг 5 мг 21.9% 32.9% 457 г
бета Криптоксантин 0.076 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 107.722 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 7.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 6.5% 2308 г
Витамин В4, холин 18.18 мг 500 мг 3.6% 5.4% 2750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 9.9% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 14.7% 1020 г
Витамин В9, фолаты 9.216 мкг 400 мкг 2.3% 3.5% 4340 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1.5% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 12.21 мг 90 мг 13.6% 20.5% 737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 2.9% 5263 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.675 мкг 50 мкг 1.4% 2.1% 7407 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 18% 833 г
Витамин РР, НЭ 2.0062 мг 20 мг 10% 15% 997 г
Ниацин 1.24 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.02 мг 2500 мг 9.3% 14% 1077 г
Кальций, Ca 14.4 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 6944 г
Кремний, Si 27.661 мг 30 мг 92.2% 138.6% 108 г
Магний, Mg 26.52 мг 400 мг 6.6% 9.9% 1508 г
Натрий, Na 72.27 мг 1300 мг 5.6% 8.4% 1799 г
Сера, S 54.45 мг 1000 мг 5.4% 8.1% 1837 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 11.4% 1318 г
Хлор, Cl 18.88 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Ванадий, V 36.77 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 5.4% 2791 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 2.4% 6148 г
Кобальт, Co 2.614 мкг 10 мкг 26.1% 39.2% 383 г
Литий, Li 12.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.2181 мг 2 мг 10.9% 16.4% 917 г
Медь, Cu 88.08 мкг 1000 мкг 8.8% 13.2% 1135 г
Молибден, Mo 3.994 мкг 70 мкг 5.7% 8.6% 1753 г
Никель, Ni 3.093 мкг ~
Рубидий, Rb 56.1 мкг ~
Селен, Se 4.982 мкг 55 мкг 9.1% 13.7% 1104 г
Стронций, Sr 2.53 мкг ~
Титан, Ti 1.67 мкг ~
Фтор, F 16.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23938 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 8.3% 1832 г
Цинк, Zn 0.4717 мг 12 мг 3.9% 5.9% 2544 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.456 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.381 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 66,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.5 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП

Куриный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 21,9 %, витамином C - 13,6 %, витамином K - 12 %, кремнием - 92,2 %, кобальтом - 26,1 %

Чем полезен Куриный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп, калорийность 66,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы