Рецепт Картошка тушёная со свининой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушёная со свининой и овощами

Свинина, вырезка (Тушение) 348 г
Картофель (Тушение) 1433 г
Лук репчатый (Тушение) 147 г
Морковь (Тушение) 94 г
Чеснок (Тушение) 12 г
Вода 1200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Лавровый лист 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушёная со свининой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.4 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2934 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.8% 2235 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.5% 5091 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 6.8% 2576 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.7% 2000 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 6.4% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 13.4% 1301 г
альфа Каротин 0.642 мкг ~
бета Каротин 0.427 мг 5 мг 8.5% 14.8% 1171 г
бета Криптоксантин 6.608 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.504 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 21.3% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.1% 3396 г
Витамин В4, холин 14.78 мг 500 мг 3% 5.2% 3383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 7.8% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 15% 1170 г
Витамин В9, фолаты 2.939 мкг 400 мкг 0.7% 1.2% 13610 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 7.5% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 8.5% 2059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.9% 8982 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.642 мкг 50 мкг 1.3% 2.3% 7788 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 6.6% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.1691 мг 20 мг 5.8% 10.1% 1711 г
Ниацин 0.931 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.41 мг 2500 мг 12.9% 22.5% 778 г
Кальций, Ca 14.28 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7003 г
Кремний, Si 23.913 мг 30 мг 79.7% 138.9% 125 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 7.3% 2400 г
Натрий, Na 146.07 мг 1300 мг 11.2% 19.5% 890 г
Сера, S 46.45 мг 1000 мг 4.6% 8% 2153 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 12.7% 1370 г
Хлор, Cl 249.53 мг 2300 мг 10.8% 18.8% 922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 424.7 мкг ~
Бор, B 68.3 мкг ~
Ванадий, V 71.27 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 7.1% 2436 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 8824 г
Кобальт, Co 3.526 мкг 10 мкг 35.3% 61.5% 284 г
Литий, Li 35.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.1236 мг 2 мг 6.2% 10.8% 1618 г
Медь, Cu 86.7 мкг 1000 мкг 8.7% 15.2% 1153 г
Молибден, Mo 6.937 мкг 70 мкг 9.9% 17.2% 1009 г
Никель, Ni 4.107 мкг ~
Олово, Sn 3.45 мкг ~
Рубидий, Rb 252.4 мкг ~
Селен, Se 0.197 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 27919 г
Стронций, Sr 4.62 мкг ~
Фтор, F 67.75 мкг 4000 мкг 1.7% 3% 5904 г
Хром, Cr 6.5 мкг 50 мкг 13% 22.6% 769 г
Цинк, Zn 0.4857 мг 12 мг 4% 7% 2471 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.651 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушёная со свининой и овощами составляет 57,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.4 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЁНАЯ СО СВИНИНОЙ И ОВОЩАМИ

Картошка тушёная со свининой и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,2 %, калием - 12,9 %, кремнием - 79,7 %, кобальтом - 35,3 %, хромом - 13 %

Чем полезен Картошка тушёная со свининой и овощами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушёная со свининой и овощами, калорийность 57,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушёная со свининой и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты