Рецепт Творожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожок

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 500 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 20.4% 373 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.8% 9333 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.6% 2106 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.2% 3423 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.8% 9677 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 9.7% 779 г
Витамин В4, холин 39.81 мг 500 мг 8% 6.1% 1256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 3% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 6.7% 1136 г
Витамин В9, фолаты 37.037 мкг 400 мкг 9.3% 7.1% 1080 г
Витамин В12, кобаламин 1.222 мкг 3 мкг 40.7% 31% 245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19565 г
Витамин Н, биотин 7.037 мкг 50 мкг 14.1% 10.7% 711 г
Витамин РР, НЭ 3.7037 мг 20 мг 18.5% 14.1% 540 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.56 мг 2500 мг 4.3% 3.3% 2303 г
Кальций, Ca 111.33 мг 1000 мг 11.1% 8.4% 898 г
Магний, Mg 22.22 мг 400 мг 5.6% 4.3% 1800 г
Натрий, Na 40.81 мг 1300 мг 3.1% 2.4% 3185 г
Сера, S 203.7 мг 1000 мг 20.4% 15.5% 491 г
Фосфор, P 175 мг 800 мг 21.9% 16.7% 457 г
Хлор, Cl 106.48 мг 2300 мг 4.6% 3.5% 2160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 4.3% 1801 г
Кобальт, Co 1.852 мкг 10 мкг 18.5% 14.1% 540 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.3% 27027 г
Медь, Cu 55.56 мкг 1000 мкг 5.6% 4.3% 1800 г
Молибден, Mo 7.13 мкг 70 мкг 10.2% 7.8% 982 г
Олово, Sn 12.04 мкг ~
Селен, Se 27.778 мкг 55 мкг 50.5% 38.4% 198 г
Стронций, Sr 15.74 мкг ~
Фтор, F 29.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13500 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.8% 2703 г
Цинк, Zn 0.337 мг 12 мг 2.8% 2.1% 3561 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.111 г ~
Аргинин* 0.75 г ~
Валин 0.917 г ~
Гистидин* 0.519 г ~
Изолейцин 0.926 г ~
Лейцин 1.713 г ~
Лизин 1.343 г ~
Метионин 0.444 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.741 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.861 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.722 г ~
Заменимые аминокислоты 9.509 г ~
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.926 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 3.056 г ~
Пролин 1.898 г ~
Серин 0.759 г ~
Тирозин 0.861 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожок составляет 131,4 кКал.

  • Порция = 108 гр (141.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.4 кКал -%
Белки 20.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖОК

Творожок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, витамином B12 - 40,7 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 18,5 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 21,9 %, кобальтом - 18,5 %, селеном - 50,5 %

Чем полезен Творожок

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожок, калорийность 131,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги