Рецепт Салат из капусты, летних овощей и кинзы, 800г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты, летних овощей и кинзы, 800г

Лук репчатый 80 г
Орегано, сушеный 1 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Приправа для птицы 1 г
Уксус яблочный 6 г
Оливковое масло 7 г
Подсолнечное масло 4 г
Кунжут 9 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 14 г
Укроп 4 г
Капуста белокочанная 360 г
Огурец грунтовый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 115 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты, летних овощей и кинзы, 800г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.8% 4471 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.4% 2667 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.6% 4660 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 22% 1000 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 8.6% 2565 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 15.4% 1431 г
альфа Каротин 0.655 мкг ~
бета Каротин 0.432 мг 5 мг 8.6% 18.9% 1157 г
бета Криптоксантин 3.573 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.89 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 8.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 7.9% 2769 г
Витамин В4, холин 8.49 мг 500 мг 1.7% 3.7% 5889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 4.8% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 14.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 16.9 мкг 400 мкг 4.2% 9.2% 2367 г
Витамин C, аскорбиновая 52.58 мг 90 мг 58.4% 128.4% 171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 10.1% 2161 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.398 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 12563 г
Витамин К, филлохинон 46.4 мкг 120 мкг 38.7% 85.1% 259 г
Витамин РР, НЭ 0.829 мг 20 мг 4.1% 9% 2413 г
Ниацин 0.555 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.56 мг 2500 мг 10.1% 22.2% 994 г
Кальций, Ca 52.99 мг 1000 мг 5.3% 11.6% 1887 г
Кремний, Si 34.084 мг 30 мг 113.6% 249.7% 88 г
Магний, Mg 21.65 мг 400 мг 5.4% 11.9% 1848 г
Натрий, Na 34.11 мг 1300 мг 2.6% 5.7% 3811 г
Сера, S 29.56 мг 1000 мг 3% 6.6% 3383 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 11.2% 1966 г
Хлор, Cl 68.26 мг 2300 мг 3% 6.6% 3369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370.1 мкг ~
Бор, B 127.2 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 11.4% 1929 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 4.2% 5396 г
Кобальт, Co 3.261 мкг 10 мкг 32.6% 71.6% 307 г
Литий, Li 5.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.2088 мг 2 мг 10.4% 22.9% 958 г
Медь, Cu 106.2 мкг 1000 мкг 10.6% 23.3% 942 г
Молибден, Mo 5.878 мкг 70 мкг 8.4% 18.5% 1191 г
Никель, Ni 11.086 мкг ~
Рубидий, Rb 69.8 мкг ~
Селен, Se 0.712 мкг 55 мкг 1.3% 2.9% 7725 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 13.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 29412 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 21.3% 1033 г
Цинк, Zn 0.512 мг 12 мг 4.3% 9.5% 2344 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.765 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 32.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.461 мг ~
Стигмастерол 0.053 мг ~
бета Ситостерол 5.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.931 г min 16.8 г 5.5% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.912 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 13%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты, летних овощей и кинзы, 800г составляет 45,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ, ЛЕТНИХ ОВОЩЕЙ И КИНЗЫ, 800Г

Салат из капусты, летних овощей и кинзы, 800г богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 58,4 %, витамином K - 38,7 %, кремнием - 113,6 %, кобальтом - 32,6 %

Чем полезен Салат из капусты, летних овощей и кинзы, 800г

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты, летних овощей и кинзы, 800г, калорийность 45,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты, летних овощей и кинзы, 800г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги