Рецепт Сырники в духовке с малиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники в духовке с малиной

Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 139 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 180 г
Манная крупа (Запекание) 80 г
Апельсиновая цедра, сырая 5 г
Сахар песок 40 г
Малина (Запекание) 76 г
Кукурузный крахмал 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в духовке с малиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.6 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.8% 576 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.4% 683 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4% 1266 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3879 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.4 мкг 900 мкг 10.2% 5.1% 985 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 6.3% 793 г
Витамин В4, холин 78.02 мг 500 мг 15.6% 7.9% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 5% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 19.16 мкг 400 мкг 4.8% 2.4% 2088 г
Витамин В12, кобаламин 0.756 мкг 3 мкг 25.2% 12.7% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 1.3% 3982 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3247 г
Витамин Н, биотин 8.165 мкг 50 мкг 16.3% 8.2% 612 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.8133 мг 20 мг 14.1% 7.1% 711 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.04 мг 2500 мг 5.7% 2.9% 1760 г
Кальций, Ca 106.39 мг 1000 мг 10.6% 5.3% 940 г
Кремний, Si 4.388 мг 30 мг 14.6% 7.4% 684 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 2.2% 2248 г
Натрий, Na 56.26 мг 1300 мг 4.3% 2.2% 2311 г
Сера, S 139.1 мг 1000 мг 13.9% 7% 719 г
Фосфор, P 157.7 мг 800 мг 19.7% 9.9% 507 г
Хлор, Cl 104.18 мг 2300 мг 4.5% 2.3% 2208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.8 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 11.74 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 2.8% 1827 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 2.8% 1827 г
Кобальт, Co 5.989 мкг 10 мкг 59.9% 30.2% 167 г
Литий, Li 0.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.0794 мг 2 мг 4% 2% 2519 г
Медь, Cu 74.47 мкг 1000 мкг 7.4% 3.7% 1343 г
Молибден, Mo 8.309 мкг 70 мкг 11.9% 6% 842 г
Никель, Ni 1.707 мкг ~
Олово, Sn 8.91 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 17.789 мкг 55 мкг 32.3% 16.3% 309 г
Стронций, Sr 11.58 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 31.02 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12895 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2165 г
Цинк, Zn 0.5506 мг 12 мг 4.6% 2.3% 2179 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.248 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.688 г min 16.8 г 16% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.531 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырники в духовке с малиной составляет 198,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.6 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 58.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ С МАЛИНОЙ

Сырники в духовке с малиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, холином - 15,6 %, витамином B12 - 25,2 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 14,1 %, кремнием - 14,6 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 59,9 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 32,3 %

Чем полезен Сырники в духовке с малиной

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники в духовке с малиной, калорийность 198,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники в духовке с малиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы