Рецепт Тушёные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёные овощи

Лук репчатый 50 г
Оливковое масло 3 г
Морковь 100 г
Томатная паста 50 г
Картофель 200 г
Капуста белокочанная 300 г
Специи [Elementaree] 6 г
Филе Индейки Грудки [Седьмой континент] 120 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3045 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 10.7% 1689 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.5% 7000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 5.2% 3476 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.7% 1429 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6.9% 2637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.9 мкг 900 мкг 24.1% 43.6% 415 г
бета Каротин 1.315 мг 5 мг 26.3% 47.6% 380 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.7% 3913 г
Витамин В4, холин 7.1 мг 500 мг 1.4% 2.5% 7042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 3.6% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 10.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 10.28 мкг 400 мкг 2.6% 4.7% 3891 г
Витамин C, аскорбиновая 24.76 мг 90 мг 27.5% 49.7% 363 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1.8% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин К, филлохинон 26.6 мкг 120 мкг 22.2% 40.1% 451 г
Витамин РР, НЭ 0.8235 мг 20 мг 4.1% 7.4% 2429 г
Ниацин 0.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.11 мг 2500 мг 10% 18.1% 1000 г
Кальций, Ca 22.72 мг 1000 мг 2.3% 4.2% 4401 г
Кремний, Si 30.84 мг 30 мг 102.8% 185.9% 97 г
Магний, Mg 15.07 мг 400 мг 3.8% 6.9% 2654 г
Натрий, Na 7.85 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 16561 г
Сера, S 23.09 мг 1000 мг 2.3% 4.2% 4331 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 7.1% 2540 г
Хлор, Cl 32.71 мг 2300 мг 1.4% 2.5% 7031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 425.5 мкг ~
Бор, B 121.6 мкг ~
Ванадий, V 42.73 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 5.1% 3550 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 3.3% 5474 г
Кобальт, Co 2.53 мкг 10 мкг 25.3% 45.8% 395 г
Литий, Li 17.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.1256 мг 2 мг 6.3% 11.4% 1592 г
Медь, Cu 67.61 мкг 1000 мкг 6.8% 12.3% 1479 г
Молибден, Mo 7.277 мкг 70 мкг 10.4% 18.8% 962 г
Никель, Ni 6.728 мкг ~
Рубидий, Rb 135.8 мкг ~
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 28646 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Фтор, F 28.04 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 14265 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 15.2% 1190 г
Цинк, Zn 0.2955 мг 12 мг 2.5% 4.5% 4061 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.632 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.252 г min 16.8 г 1.5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Тушёные овощи составляет 55,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.3 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ

Тушёные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,1 %, бэта-каротином - 26,3 %, витамином C - 27,5 %, витамином K - 22,2 %, кремнием - 102,8 %, кобальтом - 25,3 %

Чем полезен Тушёные овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёные овощи, калорийность 55,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги