Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Яйцо куриное 46 г
Кефир 1% жирности 60 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.7% 894 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.8% 875 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 5.1% 1171 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.8% 1250 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3585 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 5.7% 1048 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 6.4% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 7.8% 769 г
Витамин В4, холин 95.99 мг 500 мг 19.2% 11.5% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 9.5% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 9.673 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4135 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 4.8% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 4.2% 1416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 2.5% 2370 г
Витамин Н, биотин 13.069 мкг 50 мкг 26.1% 15.6% 383 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.7463 мг 20 мг 13.7% 8.2% 728 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.23 мг 2500 мг 7.7% 4.6% 1294 г
Кальций, Ca 80.38 мг 1000 мг 8% 4.8% 1244 г
Магний, Mg 44.57 мг 400 мг 11.1% 6.6% 897 г
Натрий, Na 67.81 мг 1300 мг 5.2% 3.1% 1917 г
Сера, S 91.28 мг 1000 мг 9.1% 5.4% 1096 г
Фосфор, P 186.2 мг 800 мг 23.3% 13.9% 430 г
Хлор, Cl 109.5 мг 2300 мг 4.8% 2.9% 2100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.4 мкг ~
Железо, Fe 1.804 мг 18 мг 10% 6% 998 г
Йод, I 11.56 мкг 150 мкг 7.7% 4.6% 1298 г
Кобальт, Co 4.857 мкг 10 мкг 48.6% 29% 206 г
Марганец, Mn 1.0505 мг 2 мг 52.5% 31.4% 190 г
Медь, Cu 153.34 мкг 1000 мкг 15.3% 9.1% 652 г
Молибден, Mo 3.918 мкг 70 мкг 5.6% 3.3% 1787 г
Олово, Sn 6.12 мкг ~
Селен, Se 17.879 мкг 55 мкг 32.5% 19.4% 308 г
Стронций, Sr 6.94 мкг ~
Фтор, F 37.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10633 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.5% 2415 г
Цинк, Zn 1.3548 мг 12 мг 11.3% 6.8% 886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.65 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.662 г ~
Глицин 0.442 г ~
Глутаминовая кислота 1.147 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.459 г min 16.8 г 14.6% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.068 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.976 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 167,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.3 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13 %, холином - 19,2 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином H - 26,1 %, витамином PP - 13,7 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 48,6 %, марганцем - 52,5 %, медью - 15,3 %, селеном - 32,5 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 167,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы