Рецепт Вафли кабачок+капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли кабачок+капуста

Кабачок 50 г
Цветная капуста 50 г
Яйцо куриное 50 г
Подсолнечное масло 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачок+капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.1% 1152 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.4% 1302 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 6.3% 1112 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.6% 1250 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.1% 3387 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 5.1% 1357 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 5.8% 1192 г
Витамин В4, холин 88.54 мг 500 мг 17.7% 12.3% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 9% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 17.599 мкг 400 мкг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 3% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 21.04 мг 90 мг 23.4% 16.3% 428 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 3.8% 1835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.03 мг 15 мг 6.9% 4.8% 1456 г
Витамин Н, биотин 5.965 мкг 50 мкг 11.9% 8.3% 838 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.0545 мг 20 мг 10.3% 7.2% 973 г
Ниацин 0.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.74 мг 2500 мг 7% 4.9% 1423 г
Кальций, Ca 28.22 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3544 г
Кремний, Si 13.861 мг 30 мг 46.2% 32.1% 216 г
Магний, Mg 13.37 мг 400 мг 3.3% 2.3% 2992 г
Натрий, Na 36.88 мг 1300 мг 2.8% 1.9% 3525 г
Сера, S 65.64 мг 1000 мг 6.6% 4.6% 1523 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 7.4% 948 г
Хлор, Cl 43.56 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 418.8 мкг ~
Бор, B 137.7 мкг ~
Ванадий, V 23.81 мкг ~
Железо, Fe 1.361 мг 18 мг 7.6% 5.3% 1323 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 2.8% 2471 г
Кобальт, Co 3.144 мкг 10 мкг 31.4% 21.8% 318 г
Марганец, Mn 0.2151 мг 2 мг 10.8% 7.5% 930 г
Медь, Cu 67.08 мкг 1000 мкг 6.7% 4.7% 1491 г
Молибден, Mo 7.203 мкг 70 мкг 10.3% 7.2% 972 г
Никель, Ni 3.007 мкг ~
Олово, Sn 1.29 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 9.282 мкг 55 мкг 16.9% 11.8% 593 г
Титан, Ti 2.72 мкг ~
Фтор, F 20.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19608 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.9% 2463 г
Цинк, Zn 0.5792 мг 12 мг 4.8% 3.3% 2072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.906 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.475 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.466 г min 16.8 г 8.7% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.955 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.864 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачок+капуста составляет 143,8 кКал.

  • Порция = 25 гр (36 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.8 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ КАБАЧОК+КАПУСТА

Вафли кабачок+капуста богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,7 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином C - 23,4 %, витамином H - 11,9 %, кремнием - 46,2 %, кобальтом - 31,4 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Вафли кабачок+капуста

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли кабачок+капуста, калорийность 143,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли кабачок+капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги