Рецепт Салат свекла морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекла морковь

Свекла отварная по 1-76 765 г
Морковь, вареная, без соли 136 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.6% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 9.1% 2407 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 32.6% 667 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 8% 2677 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 31.5% 691 г
альфа Каротин 569.962 мкг ~
бета Каротин 1.266 мг 5 мг 25.3% 55% 395 г
Лютеин + Зеаксантин 103.698 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.9% 3673 г
Витамин В4, холин 6.68 мг 500 мг 1.3% 2.8% 7485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 7% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 8.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 70.038 мкг 400 мкг 17.5% 38% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 8.1 мг 90 мг 9% 19.6% 1111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 3.5% 6250 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 3.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.5219 мг 20 мг 2.6% 5.7% 3832 г
Ниацин 0.17 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.85 мг 2500 мг 13% 28.3% 767 г
Кальций, Ca 42.74 мг 1000 мг 4.3% 9.3% 2340 г
Магний, Mg 23.58 мг 400 мг 5.9% 12.8% 1696 г
Натрий, Na 50.36 мг 1300 мг 3.9% 8.5% 2581 г
Сера, S 15.41 мг 1000 мг 1.5% 3.3% 6489 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 13% 1674 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.495 мг 18 мг 8.3% 18% 1204 г
Марганец, Mn 0.3002 мг 2 мг 15% 32.6% 666 г
Медь, Cu 65.4 мкг 1000 мкг 6.5% 14.1% 1529 г
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 2.8% 7857 г
Фтор, F 7.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 55788 г
Цинк, Zn 0.3274 мг 12 мг 2.7% 5.9% 3665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат свекла морковь составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА МОРКОВЬ

Салат свекла морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 25,3 %, витамином B9 - 17,5 %, калием - 13 %, марганцем - 15 %

Чем полезен Салат свекла морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекла морковь, калорийность 46 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекла морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы