Рецепт Омлет с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачками

Кабачок 305 г
Лук репчатый 120 г
Подсолнечное масло 53 г
Яйцо куриное 190 г
Помидор (томат), парниковый 254 г
Укроп 7 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.7% 1551 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 14.5% 500 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.5% 4867 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.5% 2940 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113 мкг 900 мкг 12.6% 9.2% 796 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 3.4% 2119 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6% 1224 г
Витамин В4, холин 65.97 мг 500 мг 13.2% 9.6% 758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 5.6% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 9.927 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4029 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 4.9% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 14.68 мг 90 мг 16.3% 11.9% 613 г
Витамин D, кальциферол 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 4.2% 1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.21 мг 15 мг 21.4% 15.6% 467 г
Витамин Н, биотин 5.279 мкг 50 мкг 10.6% 7.7% 947 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.7039 мг 20 мг 8.5% 6.2% 1174 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.11 мг 2500 мг 9.5% 6.9% 1050 г
Кальций, Ca 74.04 мг 1000 мг 7.4% 5.4% 1351 г
Кремний, Si 14.303 мг 30 мг 47.7% 34.7% 210 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 2% 3656 г
Натрий, Na 80.95 мг 1300 мг 6.2% 4.5% 1606 г
Сера, S 68.49 мг 1000 мг 6.8% 4.9% 1460 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 8.9% 817 г
Хлор, Cl 125.06 мг 2300 мг 5.4% 3.9% 1839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.1 мкг ~
Бор, B 74.9 мкг ~
Ванадий, V 2.64 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 4.4% 1629 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 2.9% 2525 г
Кобальт, Co 5.556 мкг 10 мкг 55.6% 40.4% 180 г
Литий, Li 9.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.1475 мг 2 мг 7.4% 5.4% 1356 г
Медь, Cu 90 мкг 1000 мкг 9% 6.5% 1111 г
Молибден, Mo 4.719 мкг 70 мкг 6.7% 4.9% 1483 г
Никель, Ni 5.117 мкг ~
Рубидий, Rb 130.3 мкг ~
Селен, Se 8.452 мкг 55 мкг 15.4% 11.2% 651 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 26.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15232 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 4.9% 1466 г
Цинк, Zn 0.7476 мг 12 мг 6.2% 4.5% 1605 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты 0.84 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.699 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 69.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.135 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.663 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.193 г min 16.8 г 19% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.929 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.705 г от 11.2 до 20.6 г 42% 30.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачками составляет 137,5 кКал.

  • Порция = 986 гр (1355.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.5 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКАМИ

Омлет с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, холином - 13,2 %, витамином C - 16,3 %, витамином E - 21,4 %, кремнием - 47,7 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 55,6 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Омлет с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачками, калорийность 137,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги