Войти

Рецепт Свинина с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с огурцом

Свинина, окорок (Жарка мелким куском) 0 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Огурец парниковый (Припускание) 200 г
Соевый соус 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Перец сладкий красный (Припускание) 100 г
Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 13.2% 817 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.7% 1120 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 3.1% 3409 г
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.8% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.58 мг 1.5 мг 38.7% 42% 259 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5.2% 2093 г
Витамин В4, холин 36.09 мг 500 мг 7.2% 7.8% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 8.5% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 14.2% 763 г
Витамин В9, фолаты 4.647 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8608 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 17.2% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 9.97 мг 90 мг 11.1% 12% 903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.145 мг 15 мг 7.6% 8.2% 1310 г
Витамин Н, биотин 2.354 мкг 50 мкг 4.7% 5.1% 2124 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.437 мг 20 мг 7.2% 7.8% 1392 г
Ниацин 1.353 мг ~
Бетаин 0.819 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.2 мг 2500 мг 9.9% 10.7% 1007 г
Кальций, Ca 14.93 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6698 г
Кремний, Si 11.471 мг 30 мг 38.2% 41.4% 262 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 5.3% 2058 г
Натрий, Na 170.43 мг 1300 мг 13.1% 14.2% 763 г
Сера, S 116.95 мг 1000 мг 11.7% 12.7% 855 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 16.2% 673 г
Хлор, Cl 31.91 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.6 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 6.4% 1693 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8152 г
Кобальт, Co 5.064 мкг 10 мкг 50.6% 54.9% 197 г
Литий, Li 7.33 мкг ~
Марганец, Mn 0.0985 мг 2 мг 4.9% 5.3% 2030 г
Медь, Cu 80.42 мкг 1000 мкг 8% 8.7% 1243 г
Молибден, Mo 6.125 мкг 70 мкг 8.8% 9.5% 1143 г
Никель, Ni 6.073 мкг ~
Олово, Sn 12.77 мкг ~
Рубидий, Rb 65.4 мкг ~
Селен, Se 0.191 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 28796 г
Фтор, F 34.58 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11567 г
Хром, Cr 6.82 мкг 50 мкг 13.6% 14.8% 733 г
Цинк, Zn 1.2218 мг 12 мг 10.2% 11.1% 982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 25.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.663 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.438 г min 16.8 г 2.6% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.436 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.198 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свинина с огурцом составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.2 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С ОГУРЦОМ

Свинина с огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 38,7 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином C - 11,1 %, кремнием - 38,2 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 50,6 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Свинина с огурцом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина с огурцом, калорийность 92,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
1 0
Морс ягодный
Автор Светланка
12
0.2
0.5
1.4
17
0 0
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54