Рецепт Яблочный мусс без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный мусс без сахара

Яблочное пюре 200 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Высыпать желатин в пюре и тщательно перемешать. Нагреть смесь так, чтобы она не закипела. Затем переложить в емкость и после дать немного остыть, затем начать взвбивать миксером на низкой скорости - смесь должна посветлеть, после этого взбивать миксером еще около 7 минут. Разлить смесь на 2 половинки, разложить по креманкам, либо по формочкам. Оставить в холодильнике до застывания.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный мусс без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.5% 1617 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.4% 28000 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 8.7% 1210 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.5% 3031 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.2% 9474 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.8% 5921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7895 г
Витамин РР, НЭ 1.1655 мг 20 мг 5.8% 6.1% 1716 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.14 мг 2500 мг 4.7% 4.9% 2116 г
Кальций, Ca 44.76 мг 1000 мг 4.5% 4.7% 2234 г
Магний, Mg 10.48 мг 400 мг 2.6% 2.7% 3817 г
Натрий, Na 1.48 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 87838 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 4% 2623 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 7.8% 1350 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Медь, Cu 74.76 мкг 1000 мкг 7.5% 7.9% 1338 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.067 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.963 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.697 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.015 г ~

Энергетическая ценность Яблочный мусс без сахара составляет 95 кКал.

  • Порция = 105 гр (99.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный мусс без сахара, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный мусс без сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги