Рецепт Бабка картофельная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бабка картофельная

Морковь 260 г
Лук репчатый 155 г
Картофель 894 г
Филе Куриное [Петруха] 1026 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 32 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бабка картофельная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1077 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 14.2% 450 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.6% 1143 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.2% 1991 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.8% 1333 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3513 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 340.8 мкг 900 мкг 37.9% 24.2% 264 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 1.953 мг 5 мг 39.1% 25% 256 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.8% 2278 г
Витамин В4, холин 23.71 мг 500 мг 4.7% 3% 2109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 3.8% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 6.6% 962 г
Витамин В9, фолаты 7.197 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5558 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 12.88 мг 90 мг 14.3% 9.1% 699 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Витамин Н, биотин 1.494 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3347 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.4489 мг 20 мг 7.2% 4.6% 1380 г
Ниацин 0.914 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.24 мг 2500 мг 14.9% 9.5% 670 г
Кальций, Ca 16.31 мг 1000 мг 1.6% 1% 6131 г
Кремний, Si 32.283 мг 30 мг 107.6% 68.8% 93 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 3.4% 1905 г
Натрий, Na 14.88 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 8737 г
Сера, S 35.93 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2783 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 4.7% 1365 г
Хлор, Cl 54.48 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 568.2 мкг ~
Бор, B 115.4 мкг ~
Ванадий, V 98.72 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 3% 2130 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 2.2% 2935 г
Кобальт, Co 4.202 мкг 10 мкг 42% 26.9% 238 г
Литий, Li 43.725 мкг ~
Марганец, Mn 0.1506 мг 2 мг 7.5% 4.8% 1328 г
Медь, Cu 104 мкг 1000 мкг 10.4% 6.6% 962 г
Молибден, Mo 8.045 мкг 70 мкг 11.5% 7.4% 870 г
Никель, Ni 4.034 мкг ~
Рубидий, Rb 327.3 мкг ~
Селен, Se 2.12 мкг 55 мкг 3.9% 2.5% 2594 г
Стронций, Sr 6.56 мкг ~
Фтор, F 31.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12523 г
Хром, Cr 6.48 мкг 50 мкг 13% 8.3% 772 г
Цинк, Zn 0.4153 мг 12 мг 3.5% 2.2% 2889 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.811 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.401 г min 16.8 г 2.4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Бабка картофельная составляет 156,4 кКал.

  • Порция = 268 гр (419.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.4 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАБКА КАРТОФЕЛЬНАЯ

Бабка картофельная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,9 %, бэта-каротином - 39,1 %, витамином C - 14,3 %, калием - 14,9 %, кремнием - 107,6 %, кобальтом - 42 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 13 %

Чем полезен Бабка картофельная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бабка картофельная, калорийность 156,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бабка картофельная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы