Рецепт Салат огурцы помидоры с зеленью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурцы помидоры с зеленью и луком

Огурец грунтовый 117 г
Помидор (томат), грунтовый 169 г
Лук репчатый 25 г
Петрушка свежая 27 г
Укроп 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы помидоры с зеленью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.7 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6818 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.9% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 7.7% 5341 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 30.4% 1333 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 16.2% 2479 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178 мкг 900 мкг 19.8% 80.2% 506 г
бета Каротин 1.069 мг 5 мг 21.4% 86.6% 468 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 12.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 9.7% 4186 г
Витамин В4, холин 7.24 мг 500 мг 1.4% 5.7% 6906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 18.6% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 18.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 16.905 мкг 400 мкг 4.2% 17% 2366 г
Витамин C, аскорбиновая 32.48 мг 90 мг 36.1% 146.2% 277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 16.2% 2479 г
Витамин Н, биотин 0.978 мкг 50 мкг 2% 8.1% 5112 г
Витамин К, филлохинон 136.5 мкг 120 мкг 113.8% 460.7% 88 г
Витамин РР, НЭ 0.6602 мг 20 мг 3.3% 13.4% 3029 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.08 мг 2500 мг 11% 44.5% 912 г
Кальций, Ca 46.73 мг 1000 мг 4.7% 19% 2140 г
Кремний, Si 21.78 мг 30 мг 72.6% 293.9% 138 г
Магний, Mg 25.19 мг 400 мг 6.3% 25.5% 1588 г
Натрий, Na 9.18 мг 1300 мг 0.7% 2.8% 14161 г
Сера, S 16.45 мг 1000 мг 1.6% 6.5% 6079 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 21.5% 1891 г
Хлор, Cl 51.67 мг 2300 мг 2.2% 8.9% 4451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.7 мкг ~
Бор, B 74.9 мкг ~
Ванадий, V 2.56 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 20.2% 1982 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 6.9% 5792 г
Кобальт, Co 4.009 мкг 10 мкг 40.1% 162.3% 249 г
Литий, Li 15.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.2208 мг 2 мг 11% 44.5% 906 г
Медь, Cu 109.84 мкг 1000 мкг 11% 44.5% 910 г
Молибден, Mo 4.161 мкг 70 мкг 5.9% 23.9% 1682 г
Никель, Ni 7.427 мкг ~
Рубидий, Rb 109.4 мкг ~
Селен, Se 0.474 мкг 55 мкг 0.9% 3.6% 11603 г
Стронций, Sr 5.94 мкг ~
Фтор, F 35.55 мкг 4000 мкг 0.9% 3.6% 11252 г
Хром, Cr 6.01 мкг 50 мкг 12% 48.6% 832 г
Цинк, Zn 0.354 мг 12 мг 3% 12.1% 3390 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.5%

Энергетическая ценность Салат огурцы помидоры с зеленью и луком составляет 24,7 кКал.

  • Порция = 357 гр (88.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ ПОМИДОРЫ С ЗЕЛЕНЬЮ И ЛУКОМ

Салат огурцы помидоры с зеленью и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином C - 36,1 %, витамином K - 113,8 %, калием - 11 %, кремнием - 72,6 %, кобальтом - 40,1 %, марганцем - 11 %, медью - 11 %, хромом - 12 %

Чем полезен Салат огурцы помидоры с зеленью и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурцы помидоры с зеленью и луком, калорийность 24,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурцы помидоры с зеленью и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги