Рецепт Рисовый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовый суп

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 2 г
Куриная грудка (филе) 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 3 г
Картофель 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10.6% 1118 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.6% 8000 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 6.7% 1795 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.6% 1818 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 4.1% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 3.5% 3396 г
альфа Каротин 2.4 мкг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 6.6% 1818 г
бета Криптоксантин 13.467 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.9% 2432 г
Витамин В4, холин 26.52 мг 500 мг 5.3% 6.3% 1885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 14.1% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.394 мг 2 мг 19.7% 23.5% 508 г
Витамин В9, фолаты 11.6 мкг 400 мкг 2.9% 3.5% 3448 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.9% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 15.13 мг 90 мг 16.8% 20% 595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 21.8% 548 г
Витамин РР, НЭ 3.0009 мг 20 мг 15% 17.9% 666 г
Ниацин 3.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 479.84 мг 2500 мг 19.2% 22.9% 521 г
Кальций, Ca 13.36 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7485 г
Кремний, Si 33.333 мг 30 мг 111.1% 132.6% 90 г
Магний, Mg 36.71 мг 400 мг 9.2% 11% 1090 г
Натрий, Na 36.71 мг 1300 мг 2.8% 3.3% 3541 г
Сера, S 73.95 мг 1000 мг 7.4% 8.8% 1352 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 12.2% 978 г
Хлор, Cl 55.78 мг 2300 мг 2.4% 2.9% 4123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 573.3 мкг ~
Бор, B 76.7 мкг ~
Ванадий, V 99.33 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 6.9% 1734 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 3.7% 3212 г
Кобальт, Co 5.333 мкг 10 мкг 53.3% 63.6% 188 г
Литий, Li 51.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1671 мг 2 мг 8.4% 10% 1197 г
Медь, Cu 129.18 мкг 1000 мкг 12.9% 15.4% 774 г
Молибден, Mo 7.778 мкг 70 мкг 11.1% 13.2% 900 г
Никель, Ni 3.333 мкг ~
Рубидий, Rb 333.3 мкг ~
Селен, Se 5.639 мкг 55 мкг 10.3% 12.3% 975 г
Стронций, Sr 6.19 мкг ~
Фтор, F 48.89 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8182 г
Хром, Cr 12.22 мкг 50 мкг 24.4% 29.1% 409 г
Цинк, Zn 0.584 мг 12 мг 4.9% 5.8% 2055 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.681 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты 0.781 г ~
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.333 мг ~
Стигмастерол 0.2 мг ~
бета Ситостерол 0.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.291 г min 16.8 г 1.7% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рисовый суп составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВЫЙ СУП

Рисовый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 19,7 %, витамином C - 16,8 %, витамином K - 18,3 %, витамином PP - 15 %, калием - 19,2 %, кремнием - 111,1 %, кобальтом - 53,3 %, медью - 12,9 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 24,4 %

Чем полезен Рисовый суп

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовый суп, калорийность 83,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги