Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное жареное (без масла) 157 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 30 г
Творог 5% жирности (Жарка) 50 г
Пшеничные отруби 25 г
Кабачок (Жарка) 125 г
Фундук 15.5 г
Салат романо (римский салат, ромен) 27 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 47 г
Способ приготовления

Все смешать и жарить на сковороде под крышкой на среднем огне.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.6 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 8.4% 628 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.7% 609 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.4% 1553 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 11.9% 444 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.2 мкг 900 мкг 15.5% 8.2% 647 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.385 мг 5 мг 7.7% 4.1% 1299 г
Лютеин + Зеаксантин 154.898 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 5.7% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 8.1% 659 г
Витамин В4, холин 133.89 мг 500 мг 26.8% 14.2% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.977 мг 5 мг 19.5% 10.3% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 6.5% 813 г
Витамин В9, фолаты 28.78 мкг 400 мкг 7.2% 3.8% 1390 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 6.8% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 1.5% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.989 мкг 10 мкг 9.9% 5.2% 1011 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.016 мг 15 мг 13.4% 7.1% 744 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 16.449 мкг 50 мкг 32.9% 17.4% 304 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 4.1% 1304 г
Витамин РР, НЭ 3.5075 мг 20 мг 17.5% 9.3% 570 г
Ниацин 1.207 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.55 мг 2500 мг 13.1% 6.9% 766 г
Кальций, Ca 75.62 мг 1000 мг 7.6% 4% 1322 г
Кремний, Si 10.391 мг 30 мг 34.6% 18.3% 289 г
Магний, Mg 70.25 мг 400 мг 17.6% 9.3% 569 г
Натрий, Na 70.4 мг 1300 мг 5.4% 2.9% 1847 г
Сера, S 136.38 мг 1000 мг 13.6% 7.2% 733 г
Фосфор, P 248.8 мг 800 мг 31.1% 16.5% 322 г
Хлор, Cl 98.22 мг 2300 мг 4.3% 2.3% 2342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 5.6 мкг ~
Железо, Fe 3.008 мг 18 мг 16.7% 8.9% 598 г
Йод, I 10.44 мкг 150 мкг 7% 3.7% 1437 г
Кобальт, Co 6.443 мкг 10 мкг 64.4% 34.1% 155 г
Литий, Li 0.231 мкг ~
Марганец, Mn 1.7227 мг 2 мг 86.1% 45.7% 116 г
Медь, Cu 251.22 мкг 1000 мкг 25.1% 13.3% 398 г
Молибден, Mo 5.461 мкг 70 мкг 7.8% 4.1% 1282 г
Никель, Ni 1.657 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 27.061 мкг 55 мкг 49.2% 26.1% 203 г
Стронций, Sr 9.67 мкг ~
Титан, Ti 1.73 мкг ~
Фтор, F 38.68 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10341 г
Хром, Cr 8.82 мкг 50 мкг 17.6% 9.3% 567 г
Цинк, Zn 1.7617 мг 12 мг 14.7% 7.8% 681 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.978 г min 16.8 г 29.6% 15.7%
18:1 Олеиновая (ud) 2.448 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.963 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.7 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 188,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.6 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 26,8 %, витамином B5 - 19,5 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином E - 13,4 %, витамином H - 32,9 %, витамином PP - 17,5 %, калием - 13,1 %, кремнием - 34,6 %, магнием - 17,6 %, фосфором - 31,1 %, железом - 16,7 %, кобальтом - 64,4 %, марганцем - 86,1 %, медью - 25,1 %, селеном - 49,2 %, хромом - 17,6 %, цинком - 14,7 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 188,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы